广东
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始于番禺南村的“了能馆”，历经岁月沉淀，如今重焕新生。这块承载着时光的老招牌，早已成为远近食客心照不宣的味觉地标
田鸡扣爽口弹牙，是对火候的充分掌控；新鲜鱼唇的胶质丰腴，是因为精挑细选对食材的要求；
西排的独创做法，令每位食客都垂涎欲滴。
每一盅浓稠滚烫的牛鞭汤、清甜滋补的鸽汤，是老广“以形补形”食养智慧的温润表达。
南村了能馆，不追逐潮流，只深耕一方水土的味觉记忆。
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