牧原成本降到5.9元/斤！将减少约900万头生猪供给！猪价能涨吗？

据牧原股份最新透露，其7月生猪养殖完全成本已降至11.8元/公斤，较年初的12.2元/公斤再降3.3%，创下行业新低。这不仅标志着这家行业龙头在成本控制领域的持续突破，更折射出整个生猪产业正从“规模扩张”转向“提质增利”的深刻变革。

猪企降本减产，新赛道“狂飙”

牧原的成本优化源自于种猪基因改良、饲料配方升级和智能养殖系统应用等，其能繁母猪PSY已提升至28头，断奶仔猪成本降至270元/头，低蛋白日粮技术的应用使每吨饲料减少豆粕用量50公斤，“天网工程”隔绝大多数疫病感染......

此外，牧原在成本攻坚的同时积极响应减产号召，主动调整产能结构，平衡市场供需。截至2025年7月，其能繁母猪存栏量从峰值的362.1万头减少至343万头，并计划年底进一步降至330万头，累计调减32万头，相当于减少900万头肥猪供给！这一举措与农业农村部的政策导向高度契合——全国需调减约100万头能繁母猪，将总量稳定在3950万头左右。

“当前，不少大型企业已开始去产能。”农业农村部生猪产业监测预警专家朱增勇也指出：在我国，生猪产业养殖场户有1700多万，其中，大型龙头企业出栏生猪占全国总出栏量的30%多，对调控产能起到风向标作用。

实际上，猪企去产能不仅利好猪价反转，更有利于未来猪市的长期稳定和生猪生产力的提升。因为在政策引导下，猪企“逆势扩张、以量取胜”已成为过去式，而“提质增效、降本增利”将成为发展主旋律。

牧原的成本突破也并非孤例，而是整个行业转型升级的缩影。2025年上半年，生猪养殖行业呈现三大新趋势：头部企业成本差距逐步缩小，生产效率显著提升，政策引导从“保供”转向“稳价”。神农集团执行副总裁何昕阳就明确提出“10元成本目标”，其2025年3月养殖成本已降至12元/公斤；天康生物新疆基地通过工艺革新，育肥成本低至10.33元/公斤；温氏股份肉猪养殖综合成本稳定在12.8-13元/公斤。这些数据表明，企业之间成本差距迅速缩小，行业整体养殖成本持续优化。

牧原等头部企业通过成本优势建立的竞争力，将成为穿越周期的关键支撑。值得关注的是，这种成本控制能力不仅关乎企业生存，更与粮食安全紧密相关——生猪产业降低成本本质上是减少粮食消耗，符合国家战略导向。

值得关注的是，除成本优化之外，各大猪企的经营策略也开始高度趋同，这一点从各猪企7月销售简报就不难看出。

猪企经营策略趋同，行业加快高质量发展

近期，牧原股份、金新农、神农集团、东瑞股份等多家猪企陆续发布了7月销售月报。从这些月报来看，最显著的特征是生猪出栏量环比出现下滑。

以养猪行业龙头牧原股份为例，其7月商品猪销量为635.5万头，而6月这一数据为701.9万头，环比降幅约10%。正虹科技7月生猪销量为1.63万头，环比降幅达38.65%。

大北农7月销售生猪59.39万头，6月则为66.61万头；反差尤为明显的是金新农，7月销售头数为7.94万头，6月为11.22万头，环比降幅接近30%。

整体来看，上述猪企7月的生猪出栏量仅高于2月，是年内第二低的水平，而2月受春节效应影响明显。其中，神农集团7月的生猪出栏量更是创下了今年以来的最低值。

为何7月生猪销售较6月出现明显回落？牧原股份相关人士称，这与前期仔猪销量较大有关。神农集团相关人士的回应也与之类似，同样提到了年初仔猪行情向好、销量可观这一因素。

而卓创分析师容志发表示，年初本就是仔猪补苗的旺季，从仔猪到育肥出栏周期约6个月，若今年1月加快仔猪销售，对应的便是6月、7月猪企出栏量下滑。他对全国196家养猪样本企业统计后发现，今年7月出栏量同样呈下降趋势，环比降幅为4.21%。

由此可见，在“信息透明”的时代，各猪企的经营策略开始高度趋同，虽然养殖模式各有差异，但在对猪价预判的一致性下，各猪企很清楚应该“卖仔猪还是养肥猪”，而其他经营策略也同样如此。

总的来说，在这场猪业重构中，猪企的生存发展模式将发生重大改变，虽然难改短期猪价低迷，但中国生猪产业将以更稳健的姿态，迎接下一个盈利周期的到来。这不仅将重塑整个行业的竞争格局，还将为产业链上下游带来深远影响，上游产业所面临的“极限内卷”有望得到改善（中小养殖户生存环境改善），而下游产业也将继续完成高质量转型升级。