安徽
立秋过了，天明显凉下来，早晚得穿薄褂子了。这时候菜园子可不能闲着，正是种秋菜的黄金时候。
老一辈常说“秋菜收得好，冬储不用愁”，这话在理。眼下种啥合适？挑喜凉耐低温的，长得快、产量高。
芥菜就得赶早种，二伏种下三伏收，现在种正应时。
它不挑地，朝阳处就行，土润着点，苗间距10厘米够了。邻居张奶奶每年都种一茬，腌咸菜、炒着吃，能吃大半年。
四季豆别以为只能春播，秋播虫害少，口感还更嫩。
北方8月初播，南方稍晚些，搭个人字架，藤蔓爬得顺溜。亲戚去年种了50棵，收了百来斤，市集上卖得挺快。莴笋得先育苗，3 - 4片叶移栽，间距30公分，别太密。
这菜怕旱又怕涝，浇水得适量，积水烂根可麻烦了。北方10月中就能收，南方能吃到年底，主茎粗了就采收。香菜喜凉，现在种出苗快，温水泡5小时催芽，出芽率高。
撒种别太密，盖薄土，苗长5厘米施肥，随吃随掐不心疼。叶菜类里小白菜、菠菜也能种，一个月就能收一茬。根茎类萝卜、胡萝卜别错过，冷凉地长得脆生，耐储存。
有人发愁不知道咋整地，其实松松土、施点农家肥就行。老把式看云识天气有经验，现在也得结合天气预报。比如未来几天可能有阵雨，整地时开好排水沟防涝。
不同地儿不一样，山区凉得早，播种别拖；平原日照足，注意保湿。
我个人觉得，秋菜比春菜更利落，病虫害少，管起来省心。但也别大意，四季豆开花时得追肥，莴笋见黄就得收。
有人问：“阳台能不能种？”小盆种香菜、小白菜，照样长得旺。
留白一点说，除了这几样，还有些秋菜品种也能试试，您知道是啥不？现在赶紧腾地、备种，错过这几天，出苗慢、产量低。
想知道更多细节，右上角点关注，后续接着唠。记住了：秋菜抢的是时辰，手勤点，冬天菜筐子才满满当当！
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