海南
连江蓼沿乡的竹林里，1.
3万亩“六月麻笋”正进入盛产期。
8月7日天刚亮，村民林华同扛着锄头钻进溪东村竹林。他蹲在草丛边，指着刚冒头的笋尖：“这棵最嫩，带着泥的鲜。”锄头刨开土，斩断根系用力一撬，翠绿笋壳裹着粗壮笋身出土。
作为乡四大笋产品之一，这笋个头大、水分足、口感脆滑。“种两年就能收，比冬笋春笋强多了。
”林华同擦把汗直起腰。
冬笋藏土里难挖，价格还高；春笋雨水多易空心，吃着发涩。“六月麻笋”不一样，天热长得快，采着省劲，清炒炖汤都清甜。
溪东村支书郑家昌说，这笋农历五月到八月长，眼下味儿最正。
好山好水出好笋，村边兰水溪水汽足，土壤肥，麻竹成片长。自然条件好，产的笋更受市场待见，成了村民的“增收宝贝”。蓼沿乡的产业不止这一项，脐橙680亩，油茶2万亩也在长。
“一村一品”“多品共生”，规模大了，路子也宽了。
绿水青山咋变金山银山？
看这漫山的笋和果，答案就在土里。
有人犯嘀咕：种这么多，销路能跟上不？
去年麻笋收购价每斤2.8元，比前年涨了0.3元，贩子抢着收。
“今年产量预计增15%，合作社早联系好电商和加工厂了。
”郑家昌摸了摸笋壳，眼里带笑：“愁的不是卖，是不够卖。”可也得防着风险，比如极端天气，比如市场波动。
“去年台风‘小桃’刮过，竹林倒了百来亩，损失不小。
”林华同蹲在新栽的竹苗旁：“今年得把防台风的坎儿迈过去。”特色产业要走远，光靠老天爷不够，技术和销路得双保险。
眼下乡农技站常来指导，教防病虫害，教科学施肥。
“以前靠经验，现在看数据，笋长得更齐整，毛病也少了。”从挖笋到卖笋，从种竹到护林，村民的腰包慢慢鼓起来。去年全乡麻笋产值超2000万，占农业收入的三成多。
“以前靠打零工，现在在家门口挖笋，一年多挣万把块。”58岁的林婶背着竹篓路过，笋尖从篓口探出来，嫩得滴翠。乡村振兴咋干？
看看这漫山的“六月麻笋”，答案挺实在。想知道更多山间宝贝咋变钱？
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注：具体产销数据以当地最新公布为准。
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