【路开原创】潮汕记行（下/刘挺梅）

□文/刘挺梅

（接上期）

潮州牌坊街（一）

一夜好眠。

翌日清晨起来，在街口当地人的早餐店吃过粿条。粿条是潮汕地区最具代表性的传统米制品小吃，以纯米浆制成，类似于我们赣南人的粉干。上面浇上一层酱，有些甜，我还是喜欢家乡的拌粉，辣酒加上葱花，那才够味。

今天的游玩地是潮州。乘坐汕头到潮州的高铁，用时不过二十多分钟，下车后打车前往牌坊街，大概花了四十五分钟，因为有段路在修轻轨，路况不是很好。开车师傅告诉我们，待轻轨修建好，覆盖汕头、潮州、揭阳等粤东核心城市，将形成“半小时通勤圈”，往返潮汕将更加方便快捷。

到了潮州才知道，牌坊街并不是单纯的一条街，而是一条极具浓郁地方特色的历史文化街区，以其独特的牌坊建筑和丰富的文化内涵而闻名。牌坊街的历史可以追溯到唐宋时期，最初是以木建形式存在，明代改用石砌，并逐步发展成为具有独特风格的牌坊街，在这里能清晰感受南洋风情建筑。

潮州牌坊街（二）

潮州牌坊街是潮州古城的重要景点之一。牌坊街位于古城中心，是集中西合璧建筑、人文历史、特色小吃等为一体的文化古街。

牌坊是中国文化特色建筑之一。牌坊多说明这里的人才就多，潮州牌坊街23座明清牌坊，充分体现了潮汕地区人杰地灵。这一座座牌坊如少年英雄般临立，每一座牌坊，都身披穿越时间而来的历史烟尘和荣光。

潮州文化被汉学家誉为“中原文化的典橱”。上了央视春晚火遍全球的英歌舞，被称为“中华战舞”“中华街舞”。潮汕人民通过英歌舞祈求平安吉祥，抒发爱恨情仇，表达斗志昂扬的英烈情怀。牌坊街上也有英歌舞表演，只不过要遇重大节日才能一睹其风采。

街边的商铺里出售的都是潮州的特产，让人目不暇接。手信纪念品太多了，让人驻足流连，也有英歌舞插画礼盒。

整条街遍布各种各样的潮州美食，也有不少糖水铺。潮州工夫茶是“潮州三绝”之一，名声在外。工夫茶对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究，只是我这“粗人”对茶道无半点研究。

广济桥

牌坊街一直走就逛到了城门楼子。以前，整个潮州城是由城墙包围起来的，登上宋明代古城墙，能看到上水门、下水们、广济门等几个古城门。

广济门城楼为一座宫殿式三层楼山顶阁楼，是一座具有600多年历史的古城楼。出得广济楼城门，便是广济桥。

广济桥是中国四大古桥之一，俗称“湘子桥”，集梁桥、浮桥、拱桥于一体。桥梁专家茅以升誉之为“世界上最早的启闭式桥梁”，白天正常同行，晚上断开两节，开开合合八百多年，是现实版的“过河拆桥”。桥上还有精美的石雕和木雕艺术作品，历史的厚重与文化的沉淀浸透其中。

夜晚的广济楼和广济桥更是绚丽多姿，灯光秀带来的震撼，有着一种无法言说的美。

潮州美食有牛肉火锅、砂锅粥、卤鹅、蚝烙，根本不用揣摩哪家的口味更地道，随处落座便能享受到正宗的口味。卤鹅和蚝烙我还是蛮喜欢的。

说起来也是搞笑的，我们仨在当地没有去吃牛肉火锅，结果平儿和玉龙结束本次游玩行程下车回到家后，却去找了家潮汕牛肉火锅店。

潮州美食生腌海鲜

对了，之前说到，我这次游玩，一出家门时换了双鞋。后面换上的是双黑色凉鞋，猜想是许久未穿所以会磨脚，在汕头忍受了一个白天，到了晚上忍无可忍，当即于龙眼街旁边的一家“名创优品”，买了一双拖鞋（这时根本顾不上挑剔鞋子的款型了），直接把黑色凉鞋扔进了垃圾桶。

第二天，我是穿着这拖鞋逛的潮州牌坊街，可以说是真正松弛了。

玉龙当时去牌坊街的时候手机不慎落在网约车上了，还好和司机取得联系后，好心的司机特意送了过来。这些种种，都是旅行的“插曲”。

这次去玩，选择的衣着是无袖装，平日里工作时不敢上身的。有套是藏青色的连裤工装，另一套则是咖色底子绿花图案的吊带裙。平儿帮拍的几组照片，后来卖衣服的店铺拿去做“买家秀”宣传了，我想这很大程度上要归功于平儿的摄影水平。

相比起流行的特种兵式的旅行，我越来越喜欢慢节奏更舒服的旅行方式。如果时间允许，我愿意慢下来。

潮州牌坊街文创小店

相较由当地人文绘制的带有城市名字的墙绘，还有某些需要排队才能拍上照的网红景点。我更喜欢属于当地自然历史文化的景色，更喜欢与当地人产生偶然的连结，也更喜欢慢慢地参与渗透到当地的生活方式中，感受不同城市的人文。

远方的风景像一面面镜子照进我们的内心。旅行中那些猝不及防的感动、震撼，甚至是意外，都是剥开内心角落、找到自我认知的珍贵瞬间。

总会有遗憾，总怀有期待。当然还是要出去走走啊，那些看似平常的愿望，其实是生命活力的火苗在跳动。

愿你我心中的那团火永不熄灭。

（本文完。谢谢阅读！）

摄影刘挺梅（路开文化）

刘挺梅，居江西赣州，赣州市章贡区作家协会会员。喜欢阅读和写作，用文字记录点滴生活，用内心感知身边的美好。

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