百胜中国公布第二季度财报；百福控股拟出售遇见小面1.71%股权

百胜中国二季报业绩亮眼，经营利润创新高；百福控股拟4800万元出售广州遇见小面餐饮1.71%股权。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

百胜中国公布第二季度财报

红餐网消息，8月5日晚间，百胜中国（09987.HK）公布了其截至2025年6月30日的第二季度财务报告，其中，总收入、经营利润和经营利润率等数据均创下历史同期新高。

具体来看，2025年第二季度百胜中国实现经营利润同比增长14%，经营利润率提升至10.9%，总收入达到28亿美元，同比增长4%。在门店网络方面，公司净新增门店336家，截至6月30日，门店总数达16978家，其中肯德基门店总数达12238家，必胜客门店总数达3864家。

另据公众号“小食代”报道，百胜中国首席执行官屈翠容在业绩会上指出，“中国市场向来竞争激烈，只是形式不同而已。因此，出现外卖大战并不意外。所幸我们早已有所体会。其中一个关键体会就是：我们不会‘花钱买销售额’（buy sales）。”屈翠容说。

百福控股拟出售遇见小面1.71%股权

观点网消息，8月6日，百福控股（01488.HK）发布公告称，其全资附属公司奇昕控股已与杜鸣、顾东生及魏传发三名自然人签署协议，以4800万元对价出售广州遇见小面餐饮股份有限公司1.71%股权，交易已于2025年8月5日完成交割。

本次交易前，百福控股持有遇见小面约17.16%股权；交易完成后，持股比例降至约15.46%，目标公司继续作为集团的联营公司入账。

海底捞旗下新品牌“捞宝街”在长春围挡

首店早知道消息，近日有网友爆料，海底捞旗下新品牌“捞宝街”全国首店在长春摩天活力城围挡，具体开业时间待定。根据围挡显示，这一新品牌或主打“老北京潮火锅”。公开信息显示，早在2023年，海底捞就曾联动广州永庆坊打造“捞宝街”线下快闪活动以宣传品牌新品

Tims天好咖啡招募交通枢纽店加盟

红餐网消息，近日，Tims天好咖啡在其微信公众号发布交通枢纽点位加盟信息，称高铁站、机场、高速服务区等交通枢纽点位正在招募中。

△图片来源：Tims官方微博

美团向中小商户发放助力金

红餐网消息，8月5日，美团宣布正式启动中小商户发展扶持计划，向中小商户发放助力金。美团方面表示，面对近期餐饮行业竞争加剧的情况，计划在此前助力金的基础上，进一步追加现金和补贴投入，重点支持长期经营、复购高、口碑好的中小餐饮商户。预计到今年年底，美团助力金将新增覆盖超10万家餐饮小店，单店助力金最高5万元。

京东七鲜小厨上线“七鲜咖啡”

每日经济新闻消息，京东外卖的七鲜小厨首店上线了七鲜咖啡品类，涵盖7款咖啡饮品、2款茶饮品，产品名称标注“小咖合作”。小咖咖啡创始人朱保举在接受每日经济新闻采访时确认了此次合作，“我们属于深度合作，具体产研和设备（消息）目前还处于保密阶段”。据悉，小咖咖啡成立于2017年，最初以To B的自助咖啡机业务切入咖啡市场，2022年开始布局门店业务。

社会热点

北京市餐饮行业协会倡议联合抵制“内卷式”竞争

红餐网消息，近日，北京市餐饮行业协会向全市餐企发出《联合抵制“内卷式”竞争倡议书》，倡议书提出，“内卷式”恶意竞争不仅扰乱市场秩序，损害消费者权益，更会挤压企业合理利润，削弱行业可持续发展能力。倡议内容包括：坚决抵制非理性式竞争；着力提升核心竞争能力；严格落实企业主体责任；协同共建行业健康生态。

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