山东
齐鲁网·闪电新闻8月6日讯 翠绿点红妆，梨香漫金阳。近日，阳信县金阳办事处2.3万余亩“梨中慕斯”媚梨大量上市，吸引了北京、上海、济南的客商前来采购。
在阳信县金阳街道10万亩梨园内，果农们穿梭于梨树之间，小心翼翼地采摘着枝头饱满的媚梨。晨光中，浅红斑点点缀的果实如少女羞红的脸庞，沉甸甸压弯了枝头。
阳信金阳街道作为阳信鸭梨的主产区，地处黄河三角洲平原核心地带，肥沃的土壤、温和的气候与充足的水源，为媚梨提供了绝佳的生长环境。这里的梨树种植历史可追溯至唐代，千年技艺滋养出今日的梨中精品。
据介绍，媚梨的果肉含水量高达85%-90%，堪称“挂在树上的果汁”。用手捏住一颗成熟的媚梨稍加用力，清甜的汁水便会从果肉中汩汩涌出，仿若天然榨汁机。甜度高达15-16度，毫无酸涩感，即使带皮食用也清甜怡人。媚梨可食率高达93%，果核极小，果肉利用率远超普通梨种。肉质细嫩无渣，石细胞极少，入口化渣似慕斯。风味层次丰富，初尝清甜爽脆，回味带蜜香。“咬一口，流一手”是媚梨的真实写照。丰沛的汁水如开闸般在口中流淌，雪白的果肉酥嫩得几乎不需咀嚼，好似含着一块清甜的梨味雪糕。
目前，阳信金阳街道媚梨种植面积2.3万余亩，预计总产量将突破10万吨，持续为乡村振兴注入“甜蜜动能”。
闪电新闻记者 吕敏 通讯员 翟成新 赵珊珊 滨州报道
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