产业链上的山东好品牌｜菏泽非遗在产业脉搏中焕活重生

　　在齐鲁大地的鲁西南腹地，菏泽，这座被国色天香永恒点亮、被九曲黄河深情拥抱的城市，不仅孕育了冠绝天下的牡丹传奇，更珍藏着一座璀璨夺目的非物质文化遗产宝库。

　　当千年匠心邂逅时代浪潮，当古老智慧碰撞现代产业，菏泽的非遗不再是静卧典籍的古老符号，而是驱动“山东好品牌”破茧成蝶的澎湃动能。一朵花、一碗汤、一针线、一汉服，皆在非遗智慧的深度赋能下，跃升为响彻四方的区域品牌，共同谱写着非遗活态传承融入现代产业链条的壮丽华章。

　　当非遗邂逅产业，牡丹传奇绽放出璀璨芳华

　　菏泽市作为“中国牡丹之都”，拥有九大色系、十大花型、1308个牡丹品种。牡丹在菏泽，早已超越观赏价值，成为非遗与产业深度融合的黄金纽带。从家喻户晓、口耳相传的牡丹传说，到匠人手中牡丹刻瓷的玲珑剔透、牡丹剪纸的灵动吉祥、牡丹面塑的惟妙惟肖，这些浸润着菏泽灵魂的非遗技艺，为牡丹产业注入了不可复制的文化基因。

　　非遗技艺的深度赋能，也让菏泽牡丹从单一观赏跃升至覆盖医药、日化、食品、文化等多维度、多链条的百亿级产业，其中，仅2024年，菏泽市牡丹产业总产值就突破了130亿元，带动就业超50万人，实现了由“一朵花”向“一条链”的华丽蝶变，书写出菏泽产业跃迁的“花样答卷”。

　　当非遗唤醒味蕾，单县羊肉汤熬煮金字招牌

　　单县羊肉汤，其熬制技艺已入选省级非遗名录，它严格遵循古法：精选青山羊肉，配以秘制料包，经十二小时文火慢炖，方得汤色如乳、鲜香醇厚。一碗羊肉汤，百年薪火传，熬出了非遗的浓香与品牌的真金。这碗非遗美食早已超越地域小吃的范畴，成就了极具号召力的区域公用品牌——目前，单县羊肉汤品牌连锁店、直营店、加盟店在全国达1700余家，入选国家首届地标美食、省知名农产品区域公用品牌，全产业链产值突破160亿元，区域公用品牌价值达366亿元。

　　突飞猛进的成绩背后，是非遗美食与现代经济的生动融合。从菏泽街头的烟火小店到走向全国的品牌连锁，非遗技艺是品牌价值最坚实的味觉基石与文化背书，“中华第一汤”的美誉香飘四海，成为“山东好品牌”在美食领域闪亮的味觉地标。

　　当非遗碰撞科技，跨界融合激荡起时代新潮

　　菏泽市牡丹区都司镇的“熊猫工厂”将憨态可掬的国宝玩偶推向世界，其成功的秘诀之一正是对非遗创新科技的深度汲取。其制作出的仿真熊猫玩偶，在学习借鉴非遗裘皮技艺的基础上，选用羊皮为原材料，采用新技术让熊猫的脚掌、鼻子、眼睛等更加逼真，填补了市场空白。

　　正是这种“非遗+科技”的碰撞，让仿真熊猫玩偶火爆出圈，目前企业已经拥有了1项实用新型专利和50多项版权登记。这种“非遗+”的跨界融合，不仅令产品拥有了震撼人心的细节生命力，更赋予传统技艺在当代语境下崭新的表达维度。非遗的生命力，在勇于破界的科技创新中奔涌不息。

　　当非遗扎根基层，希望的种子在乡野中萌发

　　地处菏泽东部的小城——巨野县，因“永不凋谢的牡丹花”——工笔牡丹画而出圈扬名。这座县城有画师1.1万人，且绝大多数是农民，他们“拿起锄头是农民，放下锄头是画家”，这样的场景正是许多当地人现实生活的写照。

　　目前，巨野县拥有1个县级农民绘画培训基地，8个绘画专业镇，50个绘画专业村，65家基层画院，160余家书画培训机构，年培训职业画师3000余人次，构建起了完整的农民书画产业链。

　　巨野工笔牡丹画的传承与活化，成为驱动人才回归、产业兴旺、文化繁荣的强力引擎，让村民在家门口实现就业增收，为乡村振兴注入了澎湃而持久的非遗动能。

　　从百亿牡丹产业链的绚丽图景，到香飘四海的单县羊肉汤金字招牌；从“熊猫工厂”借非遗裘皮技艺点燃的科技火花，到万民执笔绘就的乡村振兴锦绣画卷——菏泽的非遗实践证明了，传统技艺并非尘封的过往，而是驱动“山东好品牌”生生不息、链动未来的核心引擎与价值灵魂。

　　当非遗的“金丝银线”深深嵌入现代产业的血脉，它所编织的不仅是菏泽大地的富庶与繁荣，更是“山东好品牌”闪耀于时代潮头的文化自信与品质丰碑，这源于古老智慧、成于创新融合的“非遗动能”，必将持续为齐鲁品牌的星河版图注入历久弥新的璀璨光芒。