四川
菜贩子最近倒苦水，卖菜利润薄得像张纸。
进价高、损耗大，顾客还挑得很——品相差的不买，不新鲜的不买，贵了更不买。
他们进货时宁愿多花钱，挑保质期长的菜，摆出来好看，回头客才多。
但有个秘密：这些“耐放菜”好多喷了药水，自己家人从来不吃。第一种是甲醛娃娃菜。娃娃菜甜脆，可保质期短，贩子喷甲醛保鲜。
看着水灵灵的，凑近闻有怪味，这种千万别买。第二种是明矾香葱。根部有绿“墨迹”？
那是喷了硫酸铜，运输时不烂叶。根部发绿不自然的，挑的时候绕着走。
第三种是激素黄瓜。
顶花新鲜像刚摘？其实用了催熟剂，天然黄瓜花早枯了。
顶花不掉的，捏着硬邦邦的，少往家带。
第四种是农残西兰花。
表面坑洼藏农药，简单冲不干净，得泡盐水搓洗。买回家别偷懒，多泡半小时再处理。
第五种是甲醛金针菇。嫩是嫩，保质期短，贩子装袋前喷点甲醛。有刺鼻味的赶紧放下，吃着口感也差。
第六种是催熟西红柿。颜色红得扎眼，摸着硬邦邦？
可能用了激素。自然熟的带黄边，捏着软乎，蒂部还有点绿。菜贩子说，这些“药水菜”他们自己家人碰都不碰。
近期监测显示，全国36个大中城市30种蔬菜零售价格环比降了0.
4%，可进价没降多少。利润薄到啥程度？
有贩子说：“卖一天菜，赚的钱还不够娃买盒牛奶。”但用药水就对吗？消费者吃了不健康，这账咋算？
菜市场调研显示，超半数人买菜首选菜市场，就图个新鲜。
可设施差、标准化低，监管跟不上，才让“药水菜”钻了空子。老话说“病从口入”，买菜时多留个心眼，健康比省钱重要。
有些药水成分可能更复杂，咱普通老百姓难辨真假，咋办？多学辨别方法，发现问题及时反馈，总比吃进肚子强。转发给家里买菜的人，一起把好“菜篮子”关。
具体情况以实际为准，有疑问可咨询市场监管部门。
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