山东
为推动食品生产企业落实主体责任，提升食品安全管理水平，破解企业发展难题，8月4日，聊城市场监督管理局在高唐组织召开“推进食品安全管理体系认证专题培训会”，高唐县辖区内50余家重点食品生产企业的代表参加了此次培训。
本次会议，邀请市检验检测中心专家围绕食品生产企业普遍关注的核心管理体系认证知识进行授课。授课专家深入浅出地介绍了食品安全管理体系（FSMS）、质量管理体系（QMS）以及危害分析与关键控制点（HACCP）体系的基本概念、国际国内标准要求（如ISO 22000、HACCP等）、实施要点和认证流程。专家结合典型案例，详细解析了企业在体系建立、运行、维护及认证过程中可能遇到的“痛点”和“难点”，如标准理解偏差、体系运行“两张皮”、资源投入不足、持续改进乏力等问题，并提出了切实可行的解决方案和建议。
会议强调，推行FSMS、HACCP等国际通行的先进管理体系认证，是食品生产企业提升内部管理、保障食品安全、增强市场信任度、突破贸易壁垒的重要手段。
下一步，市、县两级市场监管部门将积极履行服务与监管并重的职能，强化精准帮扶，对企业在发展中遇到的相关困难，提供“一对一”或“点对点”的精准指导服务；深化认证培育，鼓励和引导更多企业，特别是中小微企业，积极导入并有效运行这些体系，实现管理水平的“提档升级”；破解发展难题，将体系认证工作作为帮助企业应对挑战、突破发展瓶颈的重要抓手，着力解决企业在质量管理和食品安全保障方面的深层次问题。
（来源：高唐市场监管微信公众号）
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