上海
《科创板日报》8月4日讯（记者 徐赐豪），“预计两周左右完工。”杭州拱墅区大关区域的美团“快乐猴”门店装修人员告诉《科创板日报》记者。
近日有消息称，美团旗下硬折扣超市新项目正式命名为“快乐猴”，将于今年8月正式开店，首批门店计划在北京开一家，在杭州开两家，商业模式对标盒马NB，首批门店面积大约为800-1000平方米。
这意味着，美团将与阿里、京东在线下硬折扣超市领域“短兵相接”。
《科创板日报》记者走访杭州地区的美团自营超市快乐猴门店时发现，装修即将完毕，目前除夜班理货员外，其他职位已招满，不过开业时间未定。
美团将在杭州、北京开线下自营超市
《科创板日报》记者通过美团 APP 搜索发现，“快乐猴”在杭州地区已布局两家门店，均坐落于拱墅区，目前暂未显示营业时间；北京地区则有一家门店，位于王四营地区广化大街。
在杭州大关区域的“快乐猴”门店《科创板日报》记者注意到，此地原是哪吒汽车用户中心，面积约 500 平。据装修人员介绍，门店漆已做好，中央空调正在进场，预计两周左右完工。从外围装修围挡可知，此店是美团自营线下超市的杭州首店，还贴出了招聘信息，主要招聘前、后场副店、夜班上架员、收银员、烘焙员、拉新员以及安防员等岗位。
记者从招聘人士处了解到，目前除夜班理货员外，其他职位已招满，夜班工作时间为 22：00 到次日 7：00。至于该店开业时间，上述张姓人士表示暂时没有确定。
从竞争环境来看，快乐猴大关首店所处商圈竞争异常激烈。以该店为中心，400 米左右步行范围内，分布着杭州东苑农贸市场、大润发大卖场（大关店）、明康汇生鲜连锁便利店以及 2 - 3 家街边社区生鲜店；1.5 公里步行范围内，有小象超市前置仓、同类型硬折扣竞争者盒马 NB。
记者查阅天眼查发现，“快乐猴超市”商标由杭州象鲜科技（美团关联公司）于 2025 年 3 月注册，目前处于等待实质审查阶段。
值得关注的是，“快乐猴”近日完成了核心组织架构搭建。据报道，该项目由美团优选负责人高雨龙担任总负责人，大中台（选址和商品规划等）由张雯负责；杭州首战区由梁海波牵头，北京商品业务由李倩操盘，全国门店运营则由唐冠军管理。
《科创板日报》记者也获悉 快乐猴在北京从7月14日开始，快乐猴于北京分品类召开了招商会；在杭州，快乐猴于7月15日也召开了新品会试吃会，各部门的负责人都有参加。有知情人士表示，美团计划在未来几年内开设1000家快乐猴门店。
“2025年将是这个新项目的模型试运行阶段，目前已经签约约10家店，其中4家正在装修或已经装修完毕，准备开业。首家店面预计将于8月29日在杭州拱墅区开业，其他城市如北京、上海、广州也在计划之中。”有知情人士向《科创板日报》记者表示。
针对此事，《科创板日报》记者向美团方面求证，截至发稿，暂未获得回应。
硬折扣“江湖”混战
在零售行业，硬折扣赛道早已硝烟弥漫，美团并不是第一家涉足硬折扣行业的玩家。
盒马NB依托阿里的供应链与数据优势，自2022年首店落地以来快速扩张，截至 2025年6月门店数量已突破300家，覆盖全国20个重点城市，通过“产地直采+自有品牌+社区定位”的组合拳，目前淘宝闪购给予盒马鲜生一级流量入口。
京东也不甘落后，2024年推出“华冠折扣超市”，以“线上引流 + 线下体验”的创新模式切入社区折扣赛道，近期更有消息传出，京东将在江苏宿迁落地首家“京东折扣超市”，单店面积约5000 - 6000平方米。
面对激烈的市场竞争，美团也在积极布局。今年3月，美团CEO王兴在内部沟通会上提出未来十年三大战略方向：食杂零售、国际化与科技，其中“食杂零售”被列为优先级最高的核心业务。
从当前业务结构看，王兴强调的“食杂零售”，除承担B端供给职能的快驴业务外，真正的战略落点是面向C端的即时零售卖场体系，主要由三大业务线构成。
一是小象超市，以自营前置仓为支撑，由美团买菜演化而来。美团大力推动其全国扩张，今年6月底宣布全面拓展即时零售，小象超市将扩大覆盖区域，逐步拓展至所有一二线城市，同时加强供应链数字化能力，实现更快时效与更精细化运营。
二是美团闪购，基于第三方商家供货体系，通过自建“闪电仓”实现30分钟即时配送，目前已覆盖全国近3000个县市，是美团覆盖范围最广的即时履约网络。
三是美团优选，专注于次日达的社区团购，此前主攻下沉市场，因持续亏损和战略收缩，目前仅剩少数城市试点。
零售投资人张伟荣在接受《科创板日报》记者采访时指出，在生鲜零售赛道，阿里有盒马、京东有七鲜，美团虽已通过小象超市、美团闪购等布局，但线下硬折扣板块始终存在缺失。快乐猴的推出，恰好补上了关键一环。“线下门店既能作为销售终端，也是数据采集点和流量入口，可反哺大数据选品系统，形成“线下体验 - 数据反馈 - 供应链优化 - 线上精准推荐”的良性循环。”
他认为，硬折扣超市“低毛利、高周转、少 SKU”的模式与美团“吃”品类战略高度适配。快乐猴聚焦高频刚需品，压缩供应链成本，打通产地直采到社区零售链路，门店变身“前置仓 2.0”，配合美团跑腿实现“到店 + 到家”双履约。
“美团关键在于能否在供应链、运营效率与用户体验这三个维度上实现平衡，只有达成这一平衡，才能进一步巩固和提升自身在零售市场的地位。”张伟荣向记者说道。
（科创板日报记者 徐赐豪）
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