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怎样既“管住嘴”又保证营养?科学减肥看这篇就清楚了→

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“管住嘴,迈开腿”

减肥期间到底该怎么吃?

运动需要注意什么?

科学减重这样做

营养不打折,还能轻松瘦下来↓

管住嘴

要学会科学地吃

管住嘴并不是不吃或少吃,而是通过科学饮食做好体重管理。科学饮食的第一条就是“吃什么、吃多少”。对此,《中国居民膳食指南(2022)》给出了明确的建议。

强调食物多样,什么都要吃。多样化的食物包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。每天要吃12种以上食物,每周25种以上,这样才能获得全面、均衡的营养。

不同人群因劳动强度、生理状态不同,食物摄入量也不同。


  • 轻体力劳动人群,每天500克蔬菜、250克水果、300克牛奶、15克大豆、50克肉、50克鱼/虾、1个鸡蛋、250~400克主食比较合适。以上食物的量是以生重(烹饪前的食材重量)计算。



  • 劳动强度大的人群、孕妇、乳母等,可适当增加各类食物的摄入量。


目前,大众普遍存在吃得过于精细、蔬果奶豆摄入不足、畜肉吃得过多的问题。建议增加全谷物、蔬菜、水果、奶、豆类的摄入量,做到粗细搭配、荤素搭配。同时,做到以下3点↓↓


  • 健康烹饪,少油、少盐、少糖;

  • 饮食有节,食不过量,不暴饮暴食;

  • 一日三餐,定时定量。

如何平衡摄入量和消耗?

科学减重这样做!

对于超重、肥胖人群,《成人肥胖食养指南(2024年版)》给出了建议,其中最重要的就是控制总能量摄入。超重、肥胖人群每日应减少30%~50%能量摄入,控制在1200~1400千卡。

减少能量摄入,并不是减少所有食物的摄入,而是有减有增。医生提醒,不宜在短时间内大幅减重,避免带来健康风险。以体重100公斤为例,半年减重5~10公斤比较合适。

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  • 减少高能量食物的摄入。如油炸食物、糕点、含糖饮料等,以及精制米面、脂肪含量较高的畜肉等。

  • 增加全谷物和蔬菜的摄入。同时,适当增加含脂肪低的鱼虾类、去皮禽肉、低脂或无脂牛奶等优质蛋白质的摄入。


全身肥胖、腰腹下肢为甚、脂肪比较松软的人群,不妨试试这款瘦身茶!上午9~11点饮用更佳。

点击观看视频

肉桂5克、芡实10克、生姜3片,将肉桂和芡实洗净,加水煮沸后再小火煮20分钟,然后加入生姜片再煮5分钟,即可饮用。需要注意的是,阴虚火旺、湿热体质的人,以及高血压患者慎用。

藏在食物中的隐形能量

不可忽视

其实,许多看起来没那么“油”的食物,却隐藏着很多能量。看看你中招了吗↓↓

01含糖饮料

摄入过多的含糖饮料是导致肥胖的原因之一。糖会转化成脂肪在体内蓄积,脂肪过多就会导致肥胖。

一瓶500毫升的碳酸饮料大约含糖50克,能量可达200千卡,如果是体重50公斤的人,需要快走约60分钟才能消耗。奶茶同样含有很多的糖和脂肪,建议尽量少喝。

02调味品和酱料

在减肥过程中,很多人会选择蔬菜沙拉、水煮菜或麻辣烫这类看似低能量的食物。实际上,这些食物中的调味品和酱料,如沙拉酱、番茄酱、芝麻酱等,能量也很高。1勺沙拉酱的能量大约100千卡,比主食更容易让人发胖。

03各种糕点

桃酥、蛋糕、蛋挞等糕点,其脂肪和糖的含量都比较高,即便是声称无糖或低糖的产品,虽然糖少了,但脂肪含量却不低,能量依然很高。此外,坚果的能量也很高,建议大家每天吃2个核桃,或15粒花生、开心果就够了。

日常选购食品,可以通过外包装的配料表判断是否适合减肥期食用。专家提醒,如果实在不会选,就选配料表更简单的食物↓

点击观看视频

迈开腿

运动最好别超过这个时间

世界卫生组织公布,燃脂需满足每周150分钟中等强度运动(约每日40分钟)。如果是高强度训练,建议10分钟以上效果更好,中等强度建议在30分钟以上,但运动超1小时反而可能影响减肥效果,甚至运动风险也会增加。

这2个全身燃脂动作,在家就能做!戳视频,快来跟练吧~

点击观看视频

  • 坐姿摆臂:坐在瑜伽垫或床上,上身尽量挺直,原地摆臂,可以根据自身情况加大摆臂速度。如果感到很轻松,可以试着抬起一侧腿继续摆臂,或手里拿瓶装矿泉水、哑铃等,适当增加身体负重。


  • 原地高抬腿:手臂和双腿配合进行高抬腿,尽量把腿抬到水平90度,通过全身运动,提高燃脂效率。

不同年龄段

体重管理需求也不同

不同年龄段的人群都应该保持健康体重,体重管理应贯穿全生命周期。由于各年龄阶段的生理特点和代谢需求存在显著差异,科学管理体重需要采取针对性的吃动平衡策略。

01婴幼儿、学龄前儿童

处于生长发育的关键时期,6月龄前坚持纯母乳喂养,6月龄后合理添加辅食,2岁后就可以参照《中国居民膳食指南(2022)》调整饮食结构,遵循食物多样、规律进餐的原则。

02儿童、青少年

仍然处于生长发育的关键时期,新陈代谢旺盛,营养摄入要充足,应注重蛋白质、钙和维生素D的摄入,避免高油、高盐、高糖食物,包括油炸食品、膨化食品、含糖饮料、糕点等。

对于超重、肥胖的孩子,强调“一减两增,一调两测”即减少进食量,增加身体活动,增强减肥信心,调整饮食结构,测量体重,测量腰围。

03成年人

生长发育基本定型,人体的基础代谢率会随着年龄增长不断下降,容易导致能量过剩。应控制精制碳水的摄入,适当增加全谷物、膳食纤维和优质脂肪的摄入。

04老年人

这个时期会出现代谢能力下降、身体功能衰退、肌肉减少等,这些都会影响营养物质的摄入、消化和吸收能力。因此,老年人要维持适宜体重,不应过度苛求减重。在平衡膳食基础上,老年人更要追求食物品种丰富,以满足身体对蛋白质、钙的需求。

快转给家人

一起科学减重、健康生活~

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编辑:王之仪(实习)

资料:央视一套

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