当季鲜顶流，吃货都在追这口。。

时令正当时的鲜

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

前两天产品同事质问本薯：

“我千辛万苦翻山越岭找来的鲜松茸，

你为什么不给大家推一推？”

本薯一看，这等时令鲜美的好东西，

——饱记·香格里拉野生鲜松茸

居然好久没推荐了。。。

（本薯对产品同事心虚一笑

然后本薯发现，

不声不响中，

鲜松茸的回购不少，

其中还有回购了 5 次的，

是哪位尊贵的饱记客人那么会吃啊？？？

云南人认定野生的是菌、种植的是菇。

在这些菌子里，

「鲜松茸」深得云南朋友们的青睐。

（也深得世界人民喜爱，出口率很高！

饱记的野生鲜松茸，

需要专门跑到迪庆香格里拉，

挨家挨户跟当地藏民收

此地号称「云南松茸之乡」，

海拔高，气温低，

植被、土壤条件良好，

松茸生长缓慢，虫害少，

这样才能保证脆脆甜甜的口感

和淡淡的松木清香。

（一个冷知识，松茸对生长环境要求特严格，

5-6 年才能破土

喏，采摘许可证在这

童叟无欺！

卷完产地，还要卷品质。

饱记只发 1-2 级松茸。

有虫洞的、开伞的，都不符合标准，

所以你吃到的，

都是肉质弹力足的好松茸。

每天采摘后，

先送去冷库「打冷保鲜」，

让它们休眠，然后顺丰发货。

不经大宗交易市场，

都是第一手货源。

（没有打冷保鲜操作，松茸在路上就会腐烂老化！

所以放心吧，

你在家收到的松茸也是新鲜的！

直接切片生吃，

就脆嫩鲜甜！

唇齿间还萦绕着一层清新香气，

感觉自己置身于松针林？

久久不散，幸福！

或者简单油煎，

（用黄油更香！

松茸在铁板上滋啦滋啦，

浓郁香味弥漫开来～

操作难度一颗星，

美味程度米其林八星（？

也可以用来焖饭

在米饭上平铺一层厚厚的松茸，

简单焖一下，

出锅后再撒点葱花

拿来炖松茸鸡汤，

会明白什么是真·鲜掉眉毛！

总之，

「高端的食材只需用简单的烹饪方式」，

生吃、煎、烤、焖、涮锅，

都行，新手友好！

吃吧，

时令鲜正当时，

这口值回整个季节！

饱记·香格里拉野生鲜松茸

超惊喜 86 折！！！

购买方式如下

饱记的鲜松茸，

采自海拔 3500 米以上原始松木林。

只发 1-2 级符合出口标准的松茸。

新鲜采下送冷库保鲜，

冰袋+吸水纸 保鲜，顺丰发出。

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题 外

朋友们！！

接下来是本薯还有折扣奉上！

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本文的研究员

薯角

想念云南的夏天

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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