外卖放心点，集市安心逛，普陀的他们守护高温天食安烟火气

当高温热浪席卷城市，外卖餐食、集市食材的食品安全也成了市民关注的焦点。近日，上海市市场监管局联合普陀区市场监管局在真如镇街道高陵集市开展了今年第七期“百姓点检日”活动。本次活动以“你点我检护食安，烟火集市惠万家”为主题，让市民沉浸式参与食品安全监管全过程，切实守护“烟火气”中的安心味道。

集市互动“接地气”，科普惠民零距离

作为上海集市更新改造的典型代表，高陵集市已升级为集菜场、“老字号”食品店、社区食堂等于一体的一站式社区便民服务中心。活动当天，集市里的意见征集区、“你送我检”快检服务台、食品安全趣味互动展台人气十足。

“听说这里能现场检测农残，我特意带了刚买的番茄来测一下。”在“你送我检”快检服务台，家住附近的爷叔前来送检。在集市一楼设置的快检间内，监管人员对爷叔送来的食材进行快速检测，检测过程和结果实时呈现，让大家看得明明白白。

二楼的意见征集展台，监管人员与食安志愿者向市民介绍“百姓点检日”的活动内容，并积极引导市民扫码参与问卷调查，面对面倾听市民对食品安全监管工作的意见建议。趣味互动展台同样人气高涨，问答中穿插的食安小常识让市民在游戏中轻松涨知识，吸引了不少老人和孩子驻足参与。

在透明直播间，科普栏目“小段食安课堂”与“食安有谱”联动，现场针对市民关心的小龙虾、冷鲜鸡等热点问题进行科普，增强群众识别风险、科学选购的能力，助力提升食品安全素养。

抽检过程“全透明”，食安监管看得见

活动前期，区市场监管局组织开展实验室开放日，邀请消费者代表走进第三方检测机构，全流程观摩样品接收、检测、数据分析及结果出具等环节。

活动当天，辖区监管人员还向市民展示了集市二楼长者食堂接入的“互联网+明厨亮灶”系统。通过实时画面，市民可一览后厨的卫生环境、原料处理、加工制作等关键环节操作流程。“以前只知道外卖要好吃，今天才看到背后还有这么严格的监管流程。”全程参与的市民张先生由衷表示。

民意征集“聚焦点”，闭环管理强保障

围绕本次活动，市场监管部门前期针对高陵集市的复合业态特点，聚焦高温天外卖食品安全，已通过全国食品安全“你点我检”民意征集系统开启问卷征集，并借助集市海报、市民区宣传、融媒体推广等多渠道扩散，让市民点选出最关注的食品品类、抽检项目等。

下一步，区市场监管局将汇总征集结果，委托第三方检测机构开展“你点我检”外卖食品专项监督抽检，对发现的不合格产品将依法处置、及时通报，切实形成“检管结合”的监管闭环。未来市场监管部门将持续推进“你点我检”常态化、机制化运行，让“舌尖上的安全”看得见、摸得着、信得过。

原标题：《外卖放心点，集市安心逛，普陀的他们守护高温天食安烟火气》

栏目编辑：顾莹颖 文字编辑：赵菊玲

来源：作者：刘阳