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民革北京西城区委十五支调研六必居,助力传统老字号创新发展!

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为进一步优化区域营商环境,助力传统产业转型升级。8月1日,民革北京西城区委十五支部组织党员前往具有近六百年历史的老字号品牌六必居进行调研,旨在深入了解老字号企业的发展现状,为其传承与创新出谋划策。

北京六必居食品有限公司始创于明朝正统元年(公元1436年) ,拥有“六必居”“天源”“桂馨斋”“金狮”“龙门”五个中华老字号品牌,其酱菜制作技艺在2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。多年来,六必居以选料精细、制作严格闻名,产品远销美国、加拿大等十几个国家和地区。

在实地调研中,党员们参观了六必居博物馆,了解酱菜从原材料采购、制作到产品销售的全流程。座谈会上,双方围绕老字号发展困境、转型创新、营商环境、人才需求、传承老字号文化、提升品牌影响力等方面展开讨论。十五支部党员们结合自身专业领域和工作经验,纷纷建言献策,建议六必居:一方面在做好传统酱菜生产的同时,将产品市场销售与生产进行产业剥离,以销售营收来填补生产成本的需求,并通过打造全国西城首店、抖音直播、外卖等多元化销售模扩展市场空间,让传统酱菜走进千家万户。另一方面,不断进行酱菜产品的创新升级,根据市场需求,结合传统工艺,保持传统酱菜品牌的同时,研究更多符合新市场化需求的产品,促进产品转型升级,打造网红品牌。

十五支部主委曾伟表示,此次调研只是一个开始,未来支部将持续关注六必居等老字号企业的发展,充分发挥民革党员的智力优势和资源优势,为老字号的传承与发展提供更多支持和帮助,助力老字号在新时代焕发出新的生机与活力。

六必居总经理俞江富对民革西城十五支部莅临六必居调研指导工作表示热烈欢迎,并衷心感谢民革党员对六必居公司发展的关心和帮助,尤其是在座谈会上的建言献策有助于六必居开拓发展思路,希望民革的专家学者和各行各业的民革领军人物继续关心支持六必居老字号的发展。

下一步,十五支将继续践行参政党职责,走进属地企业,为企业发展出谋划策,不断优化西城营商环境,助力企业高质量发展。

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