山东
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内脂豆腐往锅里一丢，蒸 5 分钟就完事！调个万能料汁：生抽 + 陈醋 + 蚝油 + 香油 + 小米辣 + 芝麻，搅拌搅拌香到跺脚～豆腐用勺子戳碎，浇上料汁，撒把香菜 一口下去，滑溜溜的，像在吃云朵！关键热量低到离谱，蛋白质还爆棚，吃一碗都不带怕的，妥妥的掉秤神器
胡萝卜擦丝，撒点盐腌出水，挤干水分立马变身 “爽脆担当”！热油爆香花椒、蒜末，泼在胡萝卜丝上，倒点香醋、白糖、鸡精、辣椒面️ 最后香菜一扔，搅拌搅拌！酸甜微辣，脆生生的，胡萝卜的甜被彻底激发，吃着比肉还香，还能疯狂补充维生素，肠道都被 “洗” 干净啦～
藕切片焯水，过凉水更脆！调个灵魂料汁：蒜末 + 生抽 + 香醋 + 白糖 + 辣椒段️ 热油一泼，“滋啦” 一声香到邻居来敲门！藕片往里一拌，每片都裹满料汁，咬一口 “咔嚓” 响，酸辣过瘾，碳水低纤维高，吃再多也不怕胖，妥妥的 “碳水刺客” 天敌
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