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赤芍(Paeonia lactifloraPall. var.trichocarpa)作为毛茛科多年生药用植物,其根茎是《中国药典》规定的入药部位,主要含芍药苷、苯甲酸等活性成分。根据种植方式与品种差异,赤芍的采收年限通常为3-5年,过早或过晚采收均会影响药材品质与经济效益。
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不同种植模式下的采收周期
种子繁殖:
从播种到采收需4-5年。种子发芽率低(约30%),且实生苗前期生长缓慢,前2年主要积累养分,第3年根茎才开始快速增粗。药典规定,种子繁殖的赤芍需满足根茎直径≥1.5cm、芍药苷含量≥1.8%方可采收。
分株繁殖:
采用母株根茎分蘖繁殖时,3-4年即可采收。分株苗保留了母株的遗传特性,生长势强,第2年根茎重量可达野生苗的2.3倍。但需注意,分株时每丛需保留3-5个芽眼,否则会影响后续生长。
采收时机的关键指标
地上部分枯萎期:最佳采收时间为秋季地上茎叶枯黄后至土壤封冻前(北方10月中下旬,南方11月上旬)。此时根茎中有效成分积累达峰值,且皮层易剥离,便于加工。
根茎发育状态:优质赤芍根茎应呈圆柱形,表面棕褐色,断面菊花纹清晰。若根茎出现空心或木质化加重(直径>3cm),则表明生长过久,药材质量下降。
采收后处理要点
挖取根茎后,需去除须根与泥沙,按大小分级后,采用“蒸透心”法(100℃蒸汽蒸20-30分钟)或“沸水煮10分钟”进行杀青处理,防止有效成分水解。干燥时避免暴晒,以40-50℃热风循环烘干至含水量≤12%,方可入库储存。
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通过科学把控采收年限与处理工艺,赤芍药材的芍药苷含量可稳定在2.5%以上,符合2020版《中国药典》标准,确保临床疗效与市场价值。
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