草原的风不仅吹熟了奶食的醇香,更在林间酿出了多样的珍味。从沙果的酸甜到桦树汁儿的清冽,从米粒的饱满到酱缸的醇厚,兴安盟的“土特产”早已跳出农家小院,长成了串起生态与经济的产业链。
这里有山野小果的“甜蜜突围”
兴安盟的沙果,带着晨露的清酸挂在枝头,这里四季分明,光照充足,秋季昼夜温差大,每一颗沙果都是糖心满满。如今它们不再只藏于山林,摇身变成蜜饯、果脯、果酱,甚至是沙果味的糕点与饮品让人眼前一亮。
这里有雨后冒头的鲜味礼物
大兴安岭余脉的林间温凉湿润,腐殖土肥厚,漫山的落叶松为菌菇生长提供了天然温床,每一朵都带着山林的清润之气。采回来的菌子不用多加调料,清水煮煮就透着鲜,晒干收进罐里,冬天炖肉时放一把,满屋都是山林的清香味——这些蘑菇是大自然给兴安盟的 “鲜味礼物”。
这里还有树间流淌的清润甘醇
兴安盟的白桦扎根深土,吸纳着山林的清冽,每一滴汁液都带着木头的微香与冰雪的凉润。桦树汁儿装进瓶里是能直接喝的天然饮品,总让尝过的人记挂着那口来自森林的原味。
8月6日阿尔山圣泉广场兴安盟农特产大集上,这些从山野地头走出的珍味将集体亮相。它们不再是 “土特产” 三个字能概括的简单物件,而是兴安盟用生态打底、用产业铺路的生动注脚——毕竟,最好的味道,从来都带着生长的力量。
兴安盛惠 盟动四海
倒计时 4 天
等你解锁兴安盟的林间珍馐!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.