08月01日猪评：猪价迎来“开门红”！月初供应偏紧，多地震荡上涨

　　2025年08月01日（星期五），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为14.21元/公斤（7.11元/斤），价格较昨日上涨了0.20元/公斤（0.10元/斤）；猪价环比下跌了4.31%，同比下跌了28.16%。

2025年07月01日-2025年08月01日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图

2025年08月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。08月02日预测猪价为14.0219，置信区间在13.5143--14.5441之间。08月03日预测猪价为14.0265；08月04日预测猪价为14.0631。

2025年08月02日玄田算法预测

2025年08月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

据“2025年08月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，2025年8月1日全国生猪市场呈现“北强南稳、整体上行”的格局，价格中枢继续上移。全国外三元标猪均价突破14.21元/公斤，较前日上涨0.20元，23个省份报价上调，仅陕西、甘肃等局部地区持平。北方产区表现尤为强劲，华北、东北规模化猪企集体缩量挺价，河北、山东等地标猪价格突破7元/斤关口，散户惜售情绪与二次育肥补栏形成短期供应缺口。南方市场维持分化，广东标猪价格站稳8元/斤高位，但广西、海南因消费承接力不足涨幅受限，西南地区仍以6.7-6.9元/斤低位震荡为主。

本轮上涨主要受三重因素驱动：一是养殖端集中压栏与集团企业出栏节奏调整，单日缩量幅度达20%-30%；二是政策调控发力，农业农村部推动产能调控措施落地，二次育肥现象减少；三是消费端季节性回暖预期，升学宴、开学备货提前启动。但需警惕当前屠宰企业库存处于年内高位，且8月中下旬养殖端可能集中出栏，价格或面临回调压力。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）