抽检不合格？知名品牌道歉！很多常州人爱吃……

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7月25日

国家市场监管总局公布最新一期食品抽检通告

共有35批次样品抽检不合格

其中1批次北京市桃李食品有限公司

委托山东桃李面包有限公司生产的

醇熟切片面包

被抽检出菌落总数超标

通告显示

该批次样品是桃李粮油旗舰店

（经营者为天津桃李食品有限公司）

在抖音（手机APP）销售的

据官网消息

桃李面包已于7月26日发布《致歉信》

其中显示，在国家市场监督管理总局的抽检中，桃李泰安工厂生产的醇熟切片面包网络抽样检验不合格。不合格产品生产批次为20240425SD1（生产日期2024年4月25日，保质期至2024年5月1日），该批次共生产498袋，其中线上销售21袋（含被抽检的16袋），不合格项目为菌落总数*。

目前

淘宝天猫官方旗舰店和抖音官方旗舰店

均已搜索不到醇熟切片面包

而在电商平台非官方店铺

则仍有相关产品在销售

醇熟切片面包。图源：桃李面包官网

有媒体7月29日致电桃李面包官方，工作人员称，此次事件中产品的抽检时间是在去年，涉事批次产品的生产工厂是桃李面包泰安工厂，上级监管部门已经对泰安工厂进行了检查，生产环节也是符合标准的。

截至目前，泰安工厂已经送检了46批次同类产品，检验结果均是合格。

事实上，在收到产品不合格检验报告之初，桃李面包曾提出异议。

企查查上的一则行政处罚通知显示，生产方山东桃李收到初检检验报告后，向山东省市监局提出异议，山东省市监局经审查出具了C2024156号食品安全监督抽检异议结果通知书，对山东桃李提出的检验方法异议不予认可。

该行政处罚指出，山东桃李于2024年4月24日开始搅拌生产该批醇熟切片面包，搅拌原料到成品包装的时间需要8个小时，成品包装完毕是2024年4月25日。一共生产498袋，成本价为3.5533元/袋、平均销售价是5.11元/袋。产品出厂销售时检验了感官和净含量，其他项目未检验。

最终，泰安市岱岳区市监局在2024年10月出具行政处罚决定书，责令当事人立即改正违法行为，并罚款人民币10000元，没收违法所得人民币3096.2元。

这并非桃李面包首次出现食品安全问题。

2022年8月，桃李面包全资子公司天津桃李新增一则食品安全类行政处罚。行政处罚决定书显示，当事人天津桃李于2022年1月25日生产了840袋纯蛋糕，其中830袋用于销售，该批次产品中有1袋纯蛋糕混有飞虫异物。

2020年12月，桃李面包旗下子公司天津桃李生产的纯蛋糕，经抽样检验显示菌落总数项目不符合食品安全国家标准。

资料显示，桃李面包前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月。2015年，公司成功上市，成为A股“面包第一股”。目前，其拥有24个生产基地、30多万个零售终端。

从业绩表现来看，桃李面包近来压力不小。

2024年，公司实现营收60.87亿元，同比下滑9.93%；归母净利润5.22亿元，同比下滑9.05%，出现十余年来首次营收利润双降的情况。

进入2025年，业绩降幅进一步扩大。一季度，桃李面包营收、利润分别同比下降14.2%、27%。主要是其面包及糕点主业收入11.92亿元，较上年同期的13.92亿元下滑14.37%，销售承压，导致整体收入及利润下滑。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，南方市场错误的战略布局是很大的影响因素。从北方起家的桃李面包来到烘焙发展很成熟的南方市场，其品质、创新升级以及迭代水平跟不上当地的销售节奏。

以2024年为例，桃李面包西南地区收入7.21亿元，同比下滑5.46%；华南地区销售3.39亿元，同比下滑超25%，跌幅为区域之最。不仅如此，其大本营东北地区销售24.11亿元，下滑14.77%，也成为“重灾区”。

食品安全是重中之重！

你买过这款面包吗？

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来源：国家市场监管总局、桃李面包官网、南方都市报、国际金融报

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