“产业链上的山东好品牌”菏泽市系列现场新闻发布会（曹县芦笋产业专场）召开

7月30日，“产业链上的山东好品牌”菏泽市系列现场新闻发布会（曹县芦笋产业专场）召开，邀请曹县相关负责人介绍曹县芦笋产业高质量发展有关情况，并回答记者提问。

近年来，曹县锚定芦笋特色产业深耕细作，通过政策扶持、科技赋能、品牌塑造等举措，已发展成为全国芦笋种植面积最大、加工能力最强、出口创汇最多的县，“中国芦笋之乡”的金字招牌愈发闪亮。

曹县县委、县政府着力抓好芦笋这一特色产业，突出一个“特”字，全县芦笋种植面积发展到10万亩，占全国的16%，年产量12万吨，其中苏集镇4万亩，青堌集镇2万亩，阎店楼镇1万亩。全县芦笋生产实施标准化面积占90%，芦笋加工产品的质量安全合格率达到100%，全县芦笋新品种覆盖率达到95%，测土配方施肥面积占芦笋种植面积的95%以上。农民种植芦笋的效益也非常可观，据调查，曹县芦笋平均亩产量1300公斤，芦笋价格每公斤10—12元，亩收入1万元—1.4万元。目前，全县拥有规模以上以芦笋加工为主的果蔬加工企业10余家，包括盛庆食品、巨鑫源农业科技、紫山信达、同发食品等。年芦笋加工能力达15万吨，其中投资规模在亿元以上的大型芦笋加工厂有3家，年加工量5万吨，从业人员10万人。先后开发了芦笋保鲜、芦笋汁、芦笋粉、芦笋啤酒、芦笋胶囊、芦笋茶等30多个品种。

近几年，全国芦笋罐头产量持续增长，2024年，全国芦笋罐头年出口量达6万多吨，仅曹县芦笋罐头年出口量就达4万多吨，占全国的70%以上。曹县已成为国际芦笋罐头市场的主要供应地，产品主要出口美国、西班牙、德国、秘鲁、日本、新加坡等经济发达国家和地区。其中，盛庆食品、紫山信达、巨鑫源农业科技公司等企业的产品可以直接进入国外超市。

曹县芦笋加工龙头企业积极与国内外知名企业合作，进行芦笋深加工产品的研制和开发，芦笋粉、芦笋汁、芦笋胶囊、芦笋酵素、芦笋啤酒、芦笋酥、芦笋化妆品、芦笋医药制品等新产品相继研制成功，走俏市场。如山东巨鑫源农业科技公司利用芦笋的下脚料生产可溶性芦笋粉、浓缩芦笋汁以及饲料等深加工产品，年加工能力达3.3万吨。

据悉，曹县多数芦笋种植基地使用的品种是曹县本土企业培育的新品种，如华东芦笋公司培育的2000－3、TC－30、盛丰，巨鑫源农业科技有限公司培育的航天6号、鑫源1号、鑫源2号等新品种。培育出的新品种产量高、品质好、抗病虫害能力强，适合目前国内外种植要求。目前，全县种植的芦笋品种90%都是曹县本土企业研发的新品种。

凭借过硬的品质与规模优势，曹县芦笋斩获多项殊荣：被农业农村部认定为国家地理标志产品，入选全国“土特产”推介名单；曹县获批“中国芦笋之乡”“中国特色农产品优势区”，芦笋基地成为国家级标准化生产基地，还获评“山东省农产品出口集聚区”“山东省区域公用品牌和农产品出口标杆县”，区域公用品牌价值持续攀升。

下一步，曹县将出台专项扶持政策，扩大种植规模，持续调动农民积极性；强化科技支撑，攻关良种培育、精深加工、药用价值研究等关键技术，推动农机农艺融合；兼顾国际国内市场，提升品牌国际竞争力的同时，加大国内市场开拓与科普宣传；加强宣传推介与招商引资，让曹县芦笋品牌更响、市场更广、效益更好。

菏泽日报 记者 孔博