年出栏十万头！猪倌杨光平：让平潭人真正吃上放心肉

在福建省平潭综合实验区君山片区芦北村野鹅山上，一座占地1200亩的猪场显得格外显眼。这里绿植遍布，郁郁葱葱，一栋栋整齐的现代化猪舍里，每年出栏十万头商品猪，撑起了平潭超七成的猪肉市场供应，彻底改写了平潭人“台风天吃不上肉”的历史。

时光倒回1993年，那时的平潭依然靠轮渡与陆地往来，岛内猪肉来源大部分为岛外调入，每逢节假日或台风天气，更是一肉难求。当时没人会想到，一位部队复员的门外汉，竟能带着100多万元的起步资金，用三十年时间建起一座国家级生猪示范基地。

福建阳光生态农业集团董事长杨光平

抛下铁饭碗，下海当起猪倌

海岸线总长408.7公里的平潭岛，占福建省海岸线的15%，在20世纪90年代，这里的居民钟情渔业，靠海吃海，猪肉供应一直是岛上人民的一块短板。

“一到台风天，运输生猪的货车开不进岛内，被迫停在岛外港口，有的猪在车上死亡，岛内的居民却吃不上猪肉。”彼时的杨光平已在机关端着“铁饭碗”上班，每每看到此情景，便深深刺痛了他的内心，为了改变这一现状，他辞去了工作，一头扎进了养猪行业。

对于不懂养猪的杨光平而言，下海当猪倌困难重重。首先摆在面前的便是资金难题，1993年，杨光平将自己的积蓄也全部投入其中，还东拼西凑，从亲朋好友处借来100多万元，开启了养猪生涯。

满腔热血投入养猪，现实却是迎来当头一棒。猪舍建造的不科学、引种又上当受骗、疾病防控措施不足……3年下来，他不仅没赚钱，还赔的血本无归。身边人的质疑声不绝于耳，“放着好好的铁饭碗不要去养什么猪？”“不懂养猪，根本不是养猪的料。”

福建人常说，“爱拼才会赢”，这其中蕴含着一种锐意进取的精神。对于军人出身的杨光平而言，亦是如此，从哪里跌倒就从哪里爬起。冷静分析原因之后，他开始学习养猪技术，向科研院校、业内专家取经，深入研究猪肉市场规律。

1996年，杨光平开始二次创业。杨光平笑称，二次创业的成功离不开“天时地利人和”：此时恰逢猪周期上涨阶段，猪场拥有存栏母猪700头，出栏商品猪14000头，不仅还清了欠债，还略有盈余；县里、政府也给予了资金、政策支持，让他大胆放开手脚去做；四处取经，也让他对养猪产业有了更系统的认知……

1998年，杨光平的养猪场年产商品猪2万头，大大缓解了平潭的猪肉供应问题。1999年，杨光平开始第三次创业，流转土地1200亩，按种、养模式布局，一次设计，三期建设，到2011年实现年产商品猪10万头，进一步夯实平潭的“菜篮子”工程。

现在，福建阳光生态农业集团，已构建起育种、育肥、加工、销售一体化的全产业链，成为福建单体较大的生猪养殖企业之一。

生态养猪，实现可持续发展

满足了平潭百姓吃肉不再看天脸色的需求之后，如今，生态养猪成为了杨光平人生的新课题。

近年来，环保风暴不断来袭，不少养殖场都被大力整改，杨光平的福建阳光生态农业集团不仅欣欣向荣，还成为国家生猪活畜储备基地、国家生猪标准化示范场，入选农业产业化国家重点龙头企业、福建省重点龙头企业。

这得益于杨光平对环保的重视。为了进一步提高环保水平，猪场采取了三道工序：在饲料里潻加发酵素，使猪的饲料消化更加彻底，粪便氨氮排泄减少；在生猪饮水中加入益生菌，促进肠道有益菌增加，减少有害气体排放；通过负压通风、水幕墙净化处理，有效净化猪场空气。三道工序，层层把关，实现了环保与养殖效益的协同发展。

杨光平的猪场还有一大亮点便是采取种养结合的生态型养殖模式。30亩的环保用地、4000亩的种植用地，猪场按照“猪、沼、果、菜、林”立体模式布局。沼气用于照明、煮饭等生活用能，猪粪和沼渣生产有机肥，沼液灌溉果园、蔬菜和牧草，以养殖业带动种植业，形成“两条腿”走路。

在杨光平看来，养猪不仅是一份事业，更是一份对土地和农业的深情坚守。他常说，“养猪人既要低头看路，更要抬头看天。”正是这份情怀，让他始终坚持以生态优先为原则，生产优质猪肉的同时，也注重保护绿水青山。

这种长期主义的理念，也让他在面对行业起伏时多了一份从容。面对猪价的低迷、利润空间的下降，杨光平直言，要挺得住压力，才能扛得住波动。养猪业养猪人需要稳打稳扎，不断朝着规模化、精细化的方向发展，才能在这场行业洗牌中立于不败之地。

一生只做养猪一件事，筚路蓝缕，一世“情缘”，他为此生选择而欣慰，也为公益善举而慷慨，在10年的时间，各类捐款达1000多万元，赢得社会各阶的普遍赞誉！

原创声明

撰文：刘祖凤、李宗林

来源：南方农村报、《农财宝典》新牧网
编辑：龙振辉

新势力，新动能，新高地

2025第三届南方动物营养发展论坛

2025全国猪业好种苗产业链接大会

（2025年8月25-28日，福建厦门）

中国农牧业正经历多重挑战与机遇的交织，畜禽水产行情持续波动，受生猪疫病、中小农场退出及市场供需调整多重影响，行业加速向规模化、集约化转型。动物营养行业亟需探索新路径、突破新边界，以应对全球竞争与可持续发展的双重挑战。

当下饲料养殖行业面临深层次变化，内卷与反内卷成为热点话题，因此，“挖掘饲料行业新势力，探索动物营养新动能” 是本届南方动物营养发展论坛的核心主线之一，走访行业新势力（企业走访）” 走进优秀饲料与营养企业，挖掘企业独特优势、创新模式与发展历程，展现企业风采，为行业树立标杆。探索“新动能”聚焦饲料行业新产品研发与市场应用情况，调研市场上新兴产品，以及持续增量的产品，从性能优势、适用场景、用户反馈等多维度进行分析，为行业提供产品创新方向与市场需求洞察。

2025年8月26-28日，第三届南方动物营养发展论坛将于厦门举办，聚焦畜牧与水产跨界融合、母猪营养体系建设等热点议题。本届论坛在福建举办。福建饲料养殖产业优势明显，漳州有海新集团、天马、正大、双胞胎、傲农等龙头饲企集群；禽业以圣农发展为白羽肉鸡龙头，三明市蛋鸡存栏量全省第一；水产依托海岸线资源，对虾、鳗鱼、石斑鱼等细分领域市场潜力显著。

福建猪业以中等规模养殖企业为主导，双阴猪场达158家居全国首位，种猪资源高度集中，如何给高标准母猪建设营养体系是热点话题。 过去行业对高健康种猪的探讨多集中于兽药应用与疫病防控，将健康管理等同于疾病防治。但是随着市场竞争白热化，疫病防控带来的优势逐渐消退，饲料营养的战略价值便开始显现。

不仅如此，福建省是猪病净化的先行者，截止目前全省共有158家蓝耳双阴猪场，数量居于全国第一，目前共有11家国家级疫病净化场、7家核心育种场。“高健康度种猪”使福建养猪业迅速走进了广大养猪人的视野，福建也因此成为全国仔猪和种猪采购商青睐的区域。

选好种，出好苗。为助力规模化猪企、放养企业选购更好的种苗，为种猪企业搭建更有价值的技术、思想和商业交流平台，提升猪企综合竞争力，南方论坛平台将打通优质种苗产业链资源，邀请优秀种猪企业、规模养殖企业、放养企业代表共聚福建厦门，同期举办2025全国猪业种苗产业链接大会。助力行业链接种猪、放养企业，对接种猪、仔猪需求，传播疾病防控、健康养殖技术。并邀请农财宝典新牧网的众多新老朋友参加。

南方论坛由南方农村报、广州饲界知库科技主办，农财宝典·新牧网、饲界知库、大国渔业承办，超1000位畜牧种养、饲料营养领域顶尖专家、行业领袖、企业代表、一线精英等将齐聚一堂，表彰领军企业、探讨破局之道、为行业提供前瞻洞见与实践方案。智汇南方，赢领未来，诚邀行业同仁齐聚厦门，共绘产业新蓝图！

一、组织架构（一）主办单位

南方农村报 广州饲界知库科技

（二）承办单位 农财宝典·新牧网 饲界知库 大国渔业
（三）品牌战略合作单位 中鲨动物保健品(厦门)有限公司
福建省海新集团有限公司
（四）特别协办单位 杭州康德权饲料有限公司
桂林华艺健康科技有限公司 浙江美保龙生物技术有限公司
上海源耀农业股份有限公司 广州江丰实业股份有限公司
福建省泰宁永信农牧发展有限公司 山东创脂生物科技有限公司
陕西鑫汉宝生物科技有限公司 山东海能生物工程有限公司
（五）协办单位 浙江伊科拜克动物保健品有限公司 广州飞禧特生物科技有限公司 河北科星药业有限公司
广东兴腾科生物科技有限公司 上海蒂默曼生物科技有限公司
泰兴瑞泰化工有限公司 广东惠华生物科技有限公司
甘肃大北农生物工程有限公司
（四）集团支持单位 温氏食品集团股份有限公司
福建天马饲料有限公司 广东海大集团股份有限公司
通威股份有限公司 广东恒兴饲料实业股份有限公司
广西扬翔股份有限公司 百洋水产集团股份有限公司
广西辽大农业科技集团股份有限公司 广东粤海饲料集团股份有限公司
深圳澳华集团股份有限公司
（五）支持机构

厦门饲料工业协会 漳州市饲料产业协会

二、活动内容（一）时间地点： 会议时间：2025年8月26-28日 （26日报到，26日下午闭门会，26-28日会议） 会议地点：福建厦门 ·厦门集美湖豪生大酒店
（二）会议规模： 千人参与的行业盛事。 超 千人规格高端会议。 参会嘉宾群体有: 1、专家学者、添加剂企业、饲养一体化农牧企业 2、福建优质种苗供应 TOP100+企业 3、两广、浙江、江西等地的国内优质种苗供应企业 TOP50 4、湖南、两广、山东、河北、东北等省份放养公司 200 家+ 5、规模化养殖企业 50 家+
（三）大会系列活动 到福建选好种苗——2025全国猪业好种苗产业链接大会 智慧南方、赢领未来——2025第三届南方动物营养发展论坛 南方饲料行业领军企业、新势力、新动能企业评选

优质种仔猪优选推荐活动

三、日程安排

四、大会系列活动议程

五、会务联系方式1．论坛组委会常务办公室
南方论坛发起人：冯定远 顾问：苏若晶

负责人：高勇红 沈水宝 黄燕华 左建军

2．学术组和会务组联系人 学术组： 王伟唯18046524795

王国霞 13760696735

会务组：

崔 蔚13138607200

李宗林 15913541799

3．商务支持联系人：

高勇红 13928792153

王文强18620944486

莫景文 13726946585

陈有柏 15989104709

六、报名参会及费用本会议实行报名收费制。交通费、住宿费由参会嘉宾自行负责。
会务注册费1000元/人。

会务注册费可通过汇款账号缴费，缴费备注南方论坛+单位联系人，具体咨询会务/商务联系人。（付款账户名称：广东南方农村报经营有限公司；开户银行及账号：农业银行广州五羊新城支行44030401040003323）