冰西瓜吃进ICU？夏天吃瓜，这些“隐形风险”要警惕！

冰西瓜吃进ICU？夏天吃瓜，这些“隐形风险”要警惕！

平安河南

大热天吃点冰镇的就很爽，特别是冰西瓜，又凉又甜又爽。

但郑州的刘女士怎么也想不到，就因为吃了一块冰西瓜，让自己进了ICU抢救，命悬一线。

刘女士前两天和家人一起吃西瓜，一个西瓜切两半，一半切开常温的给了孩子吃，另一半放进了冰箱。两个小时后与丈夫一起吃，结果夫妻两人双双腹泻（孩子没有出现不适）。

不幸的是，刘女士腹泻后出现了消化道大出血，被紧急送往北京积水潭医院郑州医院（郑州市中心医院）。

在ICU经历了几天生死抢救，终于脱离了生命危险。

一个冰西瓜怎么这么“厉害”？

接诊的消化内科医生、副主任医师刘艳红解释：

首先，冰西瓜温度低，会刺激肠道平滑肌突然收缩，加快蠕动，容易引发腹泻。

其次，西瓜含水量高，过量吃会让肠道内容物增多，腹泻时肠道蠕动剧烈，可能让本就脆弱的肠黏膜受伤。

最重要的是，刘女士是先天小肠血管畸形，损伤了小肠内的动脉血管，引发了大出血。

更不用说，夏天西瓜容易变质，和切开后冷藏的冰箱是否被细菌污染，吃了被污染的西瓜，可能引发感染性腹泻，双重刺激下出血风险更高。

其实，在消化内科门诊，每年夏天都会遇到类似的病例。

大家总觉得“拉肚子是小事”，但对有肠道基础问题的人来说，一次贪凉、一次过量，都可能触发危险。

夏天吃西瓜，这3类“危险吃法”要避开。

消化内科主任、主任医师吴慧丽提醒，西瓜本身是好东西，解暑补水又甜爽，但吃法不对，确实可能惹麻烦。

这几种吃法尤其要注意：

01 贪凉吃“冰透”的西瓜

很多人喜欢把西瓜放冰箱冻到结霜，咬一口透心凉，但这种“冰刺激”对肠道敏感的人来说很危险。

肠道对温度特别敏感，低于0℃的食物会让肠黏膜血管收缩、肠道蠕动紊乱，轻则拉肚子，重则诱发痉挛、出血。

建议西瓜冷藏温度别低于8℃，从冰箱拿出来放10分钟再吃。

02 切开后“敞口放”太久

夏天室温高，切开的西瓜暴露在空气中，2小时以上就可能滋生细菌（比如沙门氏菌、大肠杆菌），尤其是没盖保鲜膜直接放冰箱，还会交叉污染其他食物。

吃了带菌的西瓜，容易引发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻、呕吐，对胃肠道脆弱的人来说，腹泻就是出血的“加速器”。

切开的西瓜一定要用保鲜膜封好，冷藏别超过24小时，吃前最好切掉表面1厘米。

03 一次吃太多“过量炫瓜”

西瓜含水量高达90%，过量吃会让胃和肠道“负担过重”。

尤其是老年人、儿童和肠胃功能弱的人，消化能力有限，过量吃不仅容易拉肚子，还可能加重心脏、肾脏负担。

建议每次吃西瓜别超过200克，一天不超过500克，相当于中等大小西瓜的1/8。

拉肚子时出现这些症状，别当“小毛病”。

很多人拉肚子会先自己吃止泻药，但如果出现这些情况，一定要及时就医，可能是消化道出血的信号：

拉肚子时看到大便带鲜血、暗红色血块，或者大便像“柏油”一样黑亮；

拉肚子同时伴有头晕、心慌、出冷汗，站起来眼前发黑；

持续腹泻超过2天没好转，或者发烧、腹痛剧烈；

本身有高血压、糖尿病、动脉硬化的老年人，拉肚子后虚弱明显。

最后想跟大家说，夏天吃西瓜是件开心事，不用因噎废食，但要记得“适量、卫生、不贪凉”。

如果出现拉肚子、便血等不适，别硬扛，及时到消化内科就诊，早发现、早处理，才能既享受夏天的甜爽，又守住肠道健康。