光明乳业贲敏：数字化助推“从牧场到餐桌”的全链路智能革命

中经记者 党鹏 上海报道

“数字化不是简单的工具叠加，而是‘重构产业生态’的核心引擎。”7月29日，由中国经营报社在上海举办的“2025中国数字产业生态大会”上，光明乳业股份有限公司党委副书记、总裁贲敏总结道。

在数字浪潮席卷实体经济的当下，传统产业正经历着深刻的变革。在此次大会上，贲敏带来了主题分享：数字重塑乳业生态——牧场到餐桌全链路智能革命。作为一家扎根上海、与城市同频共振的百年乳企，光明乳业正以“数字光明”为愿景，在数字化转型的道路上，为传统乳业的数字化转型提供了“光明方案”。

战略引领：“三步走”筑牢数字根基

光明乳业的数字化转型并非一蹴而就，而是经过了26年的持续投入与深耕。自1999年启动数字化转型以来，企业构建了“三步走”战略，搭建起全链路数字化框架。

“在这20多年的建设当中，我们在几个方面进行了持续的投入，覆盖ERP、CRM、数字仓库、物流、工厂等关键模块的体系完善。这就相当于给乳制品的全链路铺设了四通八达的高速网络，让数据能够在牧场、工厂、市场这几个链路之间高效地运转。”贲敏如此阐释筑基阶段。

在联网阶段，光明乳业主要着力于打通全链路数据闭环。其中，横向打破牧场、工厂、物流的数据壁垒，实现各环节协同作战；纵向延伸至消费端，通过特色送奶上门渠道，在光明乳业APP上构建线上下单、智能配送、用户反馈的完整闭环。目前，光明乳业的随心订APP注册用户已超700万人，日活用户约130万人，服务覆盖130个城市。

在迭代阶段，光明乳业着力于动态适配市场需求。持续升级研、产、供、销、服全产业链的数字化举措，通过动态的优化，确保系统始终贴合市场变化与消费者需求。

在贲敏看来，数字化不是一建了之，而是要持续进化。经过多年积累，光明乳业已掌握12项国家标准、16项团体标准、7项行业标准及9项企业标准，构建起“数字光明”的核心竞争力。

实践突破：全产业链的智能革命

“战略的落地需要实践。光明乳业从牧场到餐桌，构建了从源头到终端的互联互通协同体系，目前我们也正在通过这套完善的全链条的智能制造体系，推动更多的智能制造的应用场景，并且通过AI技术赋能重塑供应链与研发链，推动乳业的高质量发展。”贲敏表示。

在奶源端，光明乳业的种公牛“冠军侯”成功跻身国际公牛排行榜百强，成为中国奶牛史上首头且唯一登榜的国际百强种公牛，彻底扭转了种源“卡脖子”的被动局面。这一突破得益于企业依托乳业生物技术国家重点实验室，深度应用数字化育种技术、基因重组测序及AI育种模型等数字技术。

在产业认可方面，光明乳业凭借数字化实践屡获殊荣：2022年荣获“全国供应链创新与应用示范企业”称号，2025年4月又获“全国工业和信息化系统先进集体”，彰显了其在数字化全产业链领域的领先地位。

创新突围：数字资产开辟乳业新赛道

面对乳业同质化竞争加剧的现状，光明乳业积极探索新增长点，在随心订APP上自建数字资产平台，将品牌文化与数字科技相结合，拓展新消费互动模式。

作为行业内首家自建数字资产发行平台的乳企，以及上海数据交易所首个开启数字资产二次交易的企业，光明乳业在数字资产领域创造了多个“全国首次”：2023年6月发行首个数字资产“月前行，越光明”，30分钟内售罄，吸引超万名用户参与，其中90%以上为新客户；2024年4月发行首款公益数字资产“为‘星星的孩子’点亮光明”，将收益定向用于支持自闭症相关项目；2024年6月发行全国首款月球背面真实影像数字资产，创新打通积分兑换功能；2025年5月与江苏省文化产权交易所合作，发行全国首个京剧非遗剪纸文化数字资产，也是江苏省首个可流通、可交易的数字资产。

据介绍，截至2025年7月，光明乳业累计发行数字资产27000多份，带动随心订新用户增长43%，真正实现了“以虚促实”。

“在全产业链数字的基础上，光明乳业数字资产也在聚焦虚实融合、品牌共生和生态共创三大方向，我们将以数字资产为支点，撬动我们的品牌传播、用户营销、产品创新、渠道拓展和可持续发展这五个板块，形成数字资产、场景权益、数据价值的闭环。”贲敏分析说。

价值重塑：三重革命驱动产业进化

贲敏表示，数字技术正在引发乳业的“三重革命”，推动产业进化。

效率革命，即通过全链路数字化，生奶检测时间缩短，订单响应速度提升，产品品质安全可全程追溯，实现了全链条的优势共振。

质量革命，作为全球首创低温液态奶二维码追溯系统的企业，光明乳业让消费者扫码即可了解牛奶的“前世今生”。这种“透明化”不仅是对消费者的承诺，更倒逼全产业链提升质量。

生态革命，即通过数字资产发行等举措，联动文旅商体融合，实现公益可持续发展，使传统制造型企业向文化、社会服务等多元生态延伸。

“我们将继续以数字光明为引领，让光明乳业的每一个牧场、每一台设备、每一次交易都闪耀着数字之光。”贲敏说，从每一个牧场的每一项指标，到智能工厂的每一个机械臂的运作，再到每一次数字资产的交易，光明乳业正在用数字书写让更多人感受美味和健康的使命。

（编辑：刘旺 审核：孙吉正 校对：颜京宁）