四川
高汤涮牛肚、自助烤肉、精酿啤酒……
凌晨5点
打烊的餐饮店竟“自动营业”
后厨上演红火一幕
客人还未到
是谁让后厨“忙活”了起来？
据河南漯河消防消息
近日
一沿街餐饮店发生火灾
辖区消防员赶赴现场处置
起火的餐饮店。图源：河南消防
消防员到场后
首先切断店铺电源
随后对内部火源展开扑救
将明火扑灭并进行排烟
事故未造成人员伤亡
起火的锅。图源：河南消防
经初步勘察了解
事发时店内处于无人状态
且后厨电源未关闭
致使电加热锅长时间干烧
温度过高引发火灾
火灾现场。图源：河南消防
相关案例
沿街餐饮店
消防安全极其重要
若忽视火灾隐患
或会造成严重后果
01
2024年4月12日凌晨5时许，北京市朝阳区常营中路一餐饮店窜出火苗，店员拿出灭火毯尝试扑救未果。消防员到场后，将明火彻底扑灭，确保无复燃可能。
资料图
经走访调查，起火原因为该店厨师杜某某炸油条时未关闭火源，擅自离岗几分钟，造成油锅过热起火，引发火灾。
02
2024年1月29日，内蒙古呼和浩特市新城区气象局西巷德都豪日娲餐馆发生火灾，造成4人死亡，4人受伤。
资料图
阿消提示
餐饮场所厨房内用火、用电、
用气集中，火灾隐患较多
千万不要抱侥幸心理
离店前一定要关闭电源、火源、气源
要防患于未“燃”哦
▌来源：中国消防
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