闲置农房变“金屋” 农家饭香引客留皋兰县上车村“村房短住”激活乡村深度游

“清姐，我们这次是6个人，周五下午到。”

“好嘞，晚饭准备你爱吃的浆水面和排骨。”

“太好了，这口我想念好久了。”

清姐名叫彭霞清，今年63岁的她是皋兰县什川镇上车村人。从去年开始，她把自家的小院简单改造后，开始做起了“村房短住”的小生意。渐渐地，她的小院积累了不少人气，回头客也越来越多。

在乡村振兴战略深入实施的背景下，“村房短住”这种创新性的经营模式正在被推广开来。这种模式通过盘活农村闲置民房资源，不仅为游客提供了独特的乡村体验，更成为带动本地产业发展和村民就地就业的新途径。

盘活农村闲置民房资源

盛夏时节，一场雨让燥热的天气开启“清凉模式”。记者步入上车村，平坦整洁的村道两旁是百年古梨树，兰派民居被雨水洗刷一新。漫步其中，身心愉悦。

清姐的小院位于陶园街，梨花溪串联起许多如她家一样的兰派民居。小院的围墙外爬满了绿叶，叶子中间还藏着几个葫芦。

见到清姐时，她正在小院里打扫被雨打落的树叶。在她的精心打理下，小院精致有序、干净整洁。见有人来，清姐笑呵呵地迎了上来说：“我这个院子有三层，对面那个院子有两层，这边主要是给客人们住，我自己住在对面，方便给客人做饭。”

掀开门帘进入一楼客厅，木质的地板和家具一尘不染。桌上整齐摆放着纸巾和遥控器，旁边的角几上摆放着什川镇的农特产品。客厅东面是餐厅和厨房，客人多的时候，清姐会用这间厨房为客人们做饭。

“我家的这个小院能容纳10个人同时居住，楼上楼下都有独立的卫生间，每人每天收费128元，包含三顿农家饭。我的手艺还可以，客人们评价都很不错。”清姐最拿手的是浆水面排骨，有的客人在预订房间时就点名要吃这一口。

清姐不光把自己家的民房改造一番做“村房短住”生意，还把周围亲戚的闲置民房纳入自己的“小院地图”。如今，清姐管理着5个农家小院和一处梨园，不管是一日游的游客还是短住游客，都能在清姐家体验到田园生活。

乡村游的另一种打开方式

据上车村党总支书记魏孔峰介绍，以梨花溪为核心的上车村内，民居、梨园、灌渠自然错落、布局天成，加之农家乐、民宿等疏密交织，使得全村环境更加宜居、产业更加丰富。近年来，上车村先后荣获国家森林村、国家级乡村旅游重点村、全国特色景观旅游名镇、“中国美丽休闲乡村”等荣誉。目前，全村清洁能源取暖设备安装覆盖率达到90%以上，卫生厕所覆盖率达到92%以上，村庄绿化率达到95%以上，污水收集处理实现全覆盖，生活垃圾转运率达到90%以上，这为发展“村房短住”提供了有利条件。

说到做“村房短住”的初衷，清姐坦言，最开始没有人尝试，但想着自己家的房子，闲着也是闲着，试一试又何妨？于是，她拍了房子的短视频并发布在网络上，没想到竟然收获了很多人的点赞和喜欢，还有人私信她问怎么预订，这给了清姐很大的鼓舞。

“我们什川有世界第一古梨园，生态环境好，气候条件优越，这几年村里大力发展乡村旅游，每年的梨花节前后，梨园游人如织，但大多数都是一日游，如何把人留住这是个问题，通过尝试‘村房短住’这种模式，我们把来到梨园的人留在了这里，深度体验了梨园的朝朝暮暮和一年四季。”魏孔峰说。

清姐坦言，做“村房短住”之前，梨园的旅游淡旺季很分明，秋冬季节更是没什么游客。但做了“村房短住”后她发现，游客不是不愿意来，而是没地方住。“现在很多人向往田园生活，民居就是村民自己的房子，没有商业化的装修，来这里就是体验我们本地人的日常生活，吃农家饭，住农家院，深度体验什川人的一天。”清姐说道。

“我们四个人已经在这住了三天了，梨园空气可真好，每天都睡得很香，起来后清姐给我们做的早餐也很丰盛，住在这里避暑很惬意。”家住兰州市区的钱女士退休后常常来清姐家小院短住，久而久之，身边的朋友也都喜欢上了这样的农家生活。

“心留下 品带走”激活致富密码

经过一年多的摸索，清姐的小院如今一年四季都有人来短住，清姐也渐渐在忙碌中总结了一些“村房短住”的经验，逢人问起，她都会把这些经验倾囊相授。

村民陈连娣在清姐家取了几次经后，也改造了自家的两层小楼，开始做“村房短住”。和清姐家小院不同的是，她把自家的七亩果园菜地也打造成了一处体验区域，客人可以亲手采摘果蔬，还能自己动手做顿农家饭。

“我觉得‘村房短住’这种模式非常适合我，我是土生土长的什川人，如今上了岁数也想给自己找一份保障。自己家的院子打理干净让游客们短住几天，做饭时添几双筷子，不费什么大力便能有一笔可观的收入。”陈连娣说。

一年前，陈连娣当了奶奶，照顾孙女是她眼下最重要的事情。“村房短住”让她既能照顾孩子又能赚钱，这让她对这种模式更加认可。“‘村房短住’这种模式不需要太大投入，只需要把卫生搞好，饭菜都是地里的应季蔬菜，有什么就做什么。到了农忙时，我就暂停接待短住客人，这种灵活的经营方式也不至于打乱我的生活节奏。”陈连娣介绍道。

一年多的尝试让彭霞清和陈连娣意识到，“村房短住”正在成为撬动整村经济的支点。不光要让游客留下来，还要通过短住让游客了解本地特色。

近年来，上车村鼓励农户自建小型冷库13000余立方米，进一步延长了林果储存和售卖周期，并争取中央奖补资金1000万元，以农产品精深加工为主攻方向，先后开发了软儿梨三炮台、软儿梨汁、冬果梨膏、热冬果等高附加值产品。“什川是有名的瓜果之乡，游客来了就想尝一口本地特色，随着生产链的延伸，‘村房短住’模式的成功探索让游客们不光能在本地尝鲜，还能让他们带走正宗的‘皋兰味道’。”魏孔峰说，“‘村房短住’有望成为我们下一步发展的重要路径。”

记者手记

在皋兰县什川镇的梨园巷陌里，“清姐们”利用自家民房做起的“村房短住”营生，正悄然改写着乡村文旅的叙事方式。当城市游客带着对田园生活的向往推开那扇农家院门时，不仅盘活了乡村闲置资源，更让文旅体验从“走马观花”沉淀为“沉浸式体验”。

对于什川镇各村来说，人均耕地不足是“硬伤”，发展文旅产业又面临着“游客来了留不住，住下了消费少”的困境，而民房的盘活恰好可以双管齐下，形成游客得体验、村民得实惠、乡村得活力的良性循环。

从“清姐们”的尝试中不难看出，乡村文旅的破局点往往藏在“接地气”的创新里。无需大拆大建的投入，只需激活村民的内生动力，让乡村的每一栋老屋、每一寸土地都成为文旅资源，使乡村文旅从“景区单点”转向“全域沉浸”，从门票经济转向体验经济，乡村振兴的画卷便会在更多细节处焕发光彩。

兰州日报社全媒体记者 安 娜 文/图

责任编辑：钟磊

来源： 兰州日报