河南
乡谚曰：冷在三九，热在三伏。眼下正是一年当中最热的一段时间，是名副其实的“桑拿天”。
过去时候，没有空调和电扇，上蒸下烤的三伏天，不仅改变着人们的生活习惯和饮食习惯，也改变了乡风民俗。
从下面几句三伏天河南乡间流传的老话儿中，就能窥见一斑。
梁永刚 | 撰文
01/
“到了三伏，没有路数”
老辈人常说：五黄六月腌臜热。腌臜是方言，也就是龌龊的意思，看似掉渣的老土语，却道出了三伏天上蒸下煮的特性。
此乃俗语，也有雅言。
譬如，东汉刘熙在《释名》中对暑的解释：暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏。仔细品品，意思和老农口中的“腌臜热”差不离。
乡谚说：三伏天，无君子。
天热胃口差，一些人吃不下饭，心里头火气大，话头言语间，难免会浮躁，与人交往接触，也没有了平日里的谦和，好像变了一个人，遇到看不惯的人不顺心的事，往往会不耐烦地回上一句：哪儿凉快到哪儿去！
吾乡地处豫中平原，乡间流传着一句俗话“到了三伏，没有路数”，路数在老家方言词典中，就是规矩之意。
三伏天，天无纤云，地无凉风，人热得藏没处藏，躲没处躲，恨不能一头扎进水里，至于身上穿的衣裳，自然是能少则少。
那些平日里穿衣戴帽颇为讲究的大老爷们，此时也顾不上羞丑，光着膀子、穿个大裤衩，凉快一会儿是一会儿。
旧时乡村，民风淳朴，规矩也多。譬如在着装礼仪上，就有“男不露脐，女不露皮”的说法。
女的穿着打扮讲究齐整，不能衣着暴露，有伤大雅，男的着装亦要得体，赤着脊梁视为不尊重人的行为。
不过，到了三伏天，赤日炎炎似火烧，即便在乡间，这个规矩也被酷热打破了，脱下厚衣长裤，换上短袖薄衫，脚上再穿个提拉板拖鞋，寻个凉快之地，悠哉游哉去了。
02/
“三伏天，不串门儿”
三伏天不串门儿，也是吾乡的老规矩，祖辈相传，代代恪守。
旧时老家民居的主房堂屋，多为坐北朝南的三间土坯房。屋子低矮，一伸手就能摸到房檐，后墙又没有开窗，一进入伏天，屋里闷热不透气。
乡下人管睡午觉为“歇晌儿”。晌午头，男人们掂张草席，寻个厚凉荫，往地下一铺，捡块砖头枕着，倒头就睡。
大姑娘小媳妇却没有男人们这般洒脱，白天外面热，除了下地干活，基本上都在屋内呆着，顶多就是到门前屋后，找个树荫，纳凉小坐。
到了晚上，有暮色遮掩，村妇们便自由多了，可以跑出去吹风纳凉，躺在门外的软床儿上小憩，就是到河沟坑塘抹抹身子洗洗澡，也属正常。
不过，白日里就是再热，也不会像男人们那样，随便找个地儿铺张席，四脚拉叉躺下睡，村人们瞧见了不雅观，传出去坏名声。
热天时候，大人们穿得少，孩子们更是嫌热，一根线也穿不到身上。
三伏天睡午觉，多是对着堂屋门铺两张草席，大人小孩儿像排红薯一样，躺在地下睡。此番情景，若是让来家串门儿的邻人碰到了，衣着不整有碍观瞻不说，还弄得彼此尴尬下不了台。
乡下人识字不多，文化不深，但重礼仪、知礼数。
春秋冬三个季节，去人家里串门子，抬脚就走，推门就进。
一到三伏大热天，除非遇到万不得已的事情，通常情况下是忌讳到别人家串门子的，有事多在门外议，有话多站街上说，若是非去不可，哪怕两家关系再好情分再近，也不能推开院门，径直进屋，连个响声儿也不打。
所谓“响声儿”，是吾乡之方言，即为了提醒告知对方而故意发出的声音。“响声儿”可以是简单问话，也可以是几声轻咳，目的很明确，就是让主人知道“我来了”。
03/
“该热不热，五谷不结”
侍弄了大半辈子庄稼的农人，心里比谁都清楚，三伏天热不是赖事，越热庄稼长得越好。
你别小看那些连自己名字都不会写的老农，说起种地的庄稼经，那可是一套一套的。
我的祖父就是这样的老把式和乡村哲人，虽然不识几个字，但随便说出口的农谚和老土话，譬如“大暑热不透，大热在秋后”、“小暑热得透，大暑凉飕飕”、“大暑无酷热，五谷多不结”，都蕴含着农耕文明、生活智慧和丰富的朴素辩证法思想。
老农民不是雅士，说话不需要文绉绉、高大上，要的是听得懂，记得住，用得上，一句顶百句，阐明大寓意。
以“小暑不见日头，大暑晒开石头”为例。日头乃方言，指的是太阳，这个农谚犹如大白话，大人小孩都明白其中的意思，即小暑不热大暑热。
夸张是农谚惯用的修辞手法，也是其传播之广受人欢迎的秘笈所在。石头是世上坚硬之物，若是能将石头晒得开了花，足见大暑时节太阳的毒和辣。
我家祖宅门前有几棵大树，再往南去是一片庄稼地。一到夏天，祖父最爱坐在树荫下纳凉，和村人聊天。
三伏天，晌午头，没有一丝风，人如坐在蒸笼里，有年轻人嫌热，牢骚满腹，嘴还不干净，咒骂该死的热天。
祖父似乎没有听见高一声低一腔的骂声，只顾摇着手里的老蒲扇，眼瞅着不远处的玉米地，慢悠悠地念叨着：“该热不热，五谷不结；该冷不冷，人生灾病。”
祖父无意批评这个孙辈年轻人的无知和浅薄，老人家走过的桥，比他走的路都多。
祖父也是从年轻时候走过来的，栽了多少跟头，吃了多少亏，才让老人家明白了敬畏天地的弥足珍贵，才悟出了天人合一的诸多妙用。
（图片来源于网络）
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