“麻六记”代工厂致歉！品牌方“无责”吗？

近日，麻六记酸辣粉被曝发霉

遭会员制超市Costco（即“开市客”）

所有门店下架

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代工企业向消费者及品牌方道歉

据最新消息，7月27日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明，称其代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次，因生产过程消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象。

目前，存在质量风险的该规格产品已全部下架，公司正对问题批次全面召回，针对购买问题产品的消费者，可联系原商家退货退款，或通过白家阿宽官方客服登记处理，公司承担退货费用并按规定补偿。

在该声明中，厂家还表示：

本次酸辣粉个别批次出现的质量问题，给广大消费者及麻六记品牌带来的影响，我们深感内疚，特此向所有消费者及麻六记企业致以最真诚的歉意！

有媒体指出，该厂家2022年曾因“所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物等”被成都市场监督管理局约谈。

律师提醒：品牌方也需担责

据界面新闻7月25日报道，针对开市客下架产品一事，麻六记官方旗舰店客服回应称，麻六记涉及平台较多，都是独立运营的，商超合作情况暂不清楚。这个回应说了等于没说。

7月26日，红星新闻就相关问题致电麻六记公开电话，截至发稿，暂时无人接听。

北京德翔律师事务所主任安翔表示，尽管代工方向消费者致歉并提出赔偿，但并不意味着品牌方“无责”。

“代工方需要对品牌方负责，品牌方也需要对消费者负责。也就是说，如果产品出现问题，品牌方需要对消费者负直接责任；如果产品的质量问题是由代工方的某些操作导致，品牌方和代工方之间则按照民事合同来处理法律纠纷。”

极目新闻在评论中指出，虽然白家阿宽食品向消费者道歉了，但并不能代替麻六记向消费者道歉。因为消费者买东西认准的是品牌而不是代工商。

麻六记找谁代工，是他们自己的事，但是，确保食品安全不出问题，却是他们的责任。 麻六记有责任深入代工厂的管理流程，进行质量管控，确保自己的利益不受损，保障消费者的身体健康。

中国青年报（id：zqbcyol 整理：张小松）来源：中国新闻网、@白家阿宽官方微博、极目新闻、第一现场等。