网购“鸡枞菌种”，结果种出毒蘑菇？2人中毒入院

鸡枞因味道鲜美、营养价值丰富被很多人喜爱，但其小贵的价格也让不少人望而却步。眼下，个别网络商家号称“可以通过菌种在家就种植鸡枞，纵享鸡枞自由”。这所谓的鸡枞菌种，真能种出鸡枞吗？

上个月底，四川泸州的农妇朱女士被一则“鸡枞菌种”的视频所吸引，随后以9.48元的价格购买了三包“鸡枞菌种”进行种植。让人惊喜的是，不久后还真长出了几朵蘑菇。

朱女士购买的“鸡枞菌种子”截图。

朱女士将所谓的“鸡枞菌种子”撒在了门前的大树下。

朱女士和老伴迫不及待地将蘑菇采摘食用，结果却双双中毒入院。经查，两人吃的竟是一种叫“青褶伞”的毒蘑菇，这种菌子号称高温煮不死的“肠胃炸弹”，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。

朱女士用网购的种子种出的毒蘑菇。

确认中毒原因后，医护人员立即予以扩容、补液止泻、护胃等对症治疗。所幸，两人经过三天的住院治疗后，均已康复出院。

朱女士的出院证明。图源：封面新闻

网购“鸡枞菌种”却种出毒蘑菇，这究竟是怎么回事呢？记者在某网购平台搜索发现，不少商家都有售卖，价格从几元到几十元不等。其中不少商家打着“不出包赔”、“出菌率99.9%”、“一出一窝、能吃十年”等宣传语，部分商品销量惊人。

图源：淘宝

市民：“如果是菌类研究所种出来的话可能靠谱些，否则不靠谱。菌类很复杂，菌类从根来说不是用菌包就能培育出来青头菌、见手青，是两回事，现在还做不到。”

市民：“这个我不了解，但鸡枞应该要生态环境比较好才能种出来。”

记者从“鸡枞菌种”的商家评论区看到

少部分评论者表示“已经出菌”

不过图片中的“鸡枞”

几乎都是长在山林中

网友评论

也有部分买家表示

“根本长不出菌，是假的”

网友评论

为了一探究竟，记者咨询了商家客服。对方表示，只要按照他们给的方法，把控好温度、湿度、通风后均可顺利出菇。但对于是否能种出鸡枞，客服并未正面回应。

我们都知道

鸡枞是和白蚁共生关系

缺一不可！

这所谓的“鸡枞菌包”

是物超所值还是智商税呢？

中国科学院昆明植物研究所 研究员 赵琪：“网上卖的鸡枞（菌种）是假的，真正的鸡枞菌种是种不出来的到目前为止，还没见到过通过菌种能种出来的鸡枞。真正的鸡枞、云南人吃的鸡枞叫蚁巢伞，这个物种是不可以种的。但是叫鸡枞的话，有黑皮鸡枞，也叫长根菇，长根菇可通过菌包种植。但是要区分真正的鸡枞并不能通过菌包进行种植，因为鸡枞是和白蚁共生，仅仅通过纯菌种种植没有科学依据。”

研究人员表示，如果要吃真正的鸡枞，建议到野生菌市场进行购买，网络上的鸡枞菌包或菌种谨慎购买和食用。

中国科学院昆明植物研究所 研究员 赵琪：“可能买到的菌种是像鸡腿菇、平菇之类的，可能是这一类的。就看菌种的颜色，如果是白色的，可能会有平菇或者奥德蘑，奥德蘑叫人工鸡枞，也叫长根菇。新闻上说的是青褶伞，那完全是八竿子打不着，不是一回事。”

来源：8099999街头巷尾

部分来源：封面新闻、淘宝、网友评论