北京
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今天特别想吃梅菜扣肉。
早上起来泡了梅干菜，接着直奔附近的超市。
逛了两个超市，买到了五花肉。回家把肉切块，炖上。
没看教程，自信满满开始做梅菜扣肉。
顺便卤鸡蛋
炖熟了，捞出来
还用肉汤烫了粉丝
我专门买了个盘子，下面铺了梅菜，上面放了肉
出锅，可以吃了
当我吃“二美版”梅菜扣肉时，总觉得哪里不对劲。印象中吃过的梅菜扣肉是大片的，我的切成小块了。可是以前吃过的梅菜扣肉感觉颜色很浓，我的怎么是白切肉？
这才想起来上网搜一下，发现我做的梅菜扣肉是翻车版的。
网上别人发的
别人做梅菜扣肉是把五花肉切成片放碗底，再铺梅干菜。蒸熟后把碗倒扣在盘子里，就是梅菜扣肉。
而且别人还要先把五花肉背面抹上酱油，放油锅里炸一下，炸成虎皮状，颜色也会变红。
虽然这次翻车了，但五花肉是真香啊。下次买块更大的，继续尝试。
还炒了青椒鸡肝午餐肉，挺下饭
突然想起在小红书看到的一个搞笑留言。听说德国也没啥美食，留学生只能自己琢磨吃的。这个留子发的美食 vlog，勾起了其它留子的馋虫。只能看不能吃，自己还不会做，想必很绝望吧，哈哈哈还是得行动起来，想吃什么自己去尝试一下，翻车了也无所谓。反正又不是搞火箭上天，怕什么。
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