日本寿司师傅爱上越南女留学生：从一见钟情到共同创业的跨国爱情故事

日本男子Utsumi Shoki（ウツミ・ショウキ）在越南女子阮庄容（Nguyễn Trang Dung）第一次到他工作的寿司店应聘时便一见钟情。

2017年9月，当时27岁、居住在大阪府富田林市（Tondabayashi, Osaka）的Utsumi回忆道：“在店里相处的日子里，她埋头工作，不闲聊、也不刻意讨好任何人，这让我更加欣赏她。”

但阮庄容对这位比自己小四岁的日本男子的第一印象却并不好。她觉得他身材瘦削、染着五颜六色的头发、抽烟不断，看起来就像一个“放荡不羁的不良青年”。

2023年，Utsumi Shoki和庄容在日本大阪郊区的农场里

但这并没有让Utsumi退缩，他开始了对这位越南女孩的追求之路。每天工作到晚上11点结束后，他都会等到凌晨3点，假装偶然“偶遇”阮庄容，然后邀请她一起吃饭、散步。

然而，阮庄容多次拒绝了他的邀约。那段日子，因为家离得远，Utsumi常常错过末班车，只能住进旅馆。整整一个月，他只换来了一次又一次的冷漠回应。

直到Utsumi发现了一扇通往她内心的门——美食。阮庄容热爱美食，尤其钟情于寿司，甚至因此决定到日本留学，并在寿司店打工，只为“吃个够”。

Utsumi的父母经营寿司店多年，他自己也拥有专业的鱼类解剖证书。他开始邀请阮庄容吃寿司，并向她讲解许多鲜为人知的寿司知识，逐渐打动了她的心。

2023年，Utsumi Shoki和他的妻子和儿子在大阪的越南杂货店

一顿顿美食让他们彼此靠近。有一次，Utsumi带阮庄容去远足，错过了回城的末班车，两人只好住进旅馆。那晚他们聊了很多，Utsumi试图靠近她睡觉，阮庄容却严肃地说：“我们之间到底是什么关系，怎么能靠这么近？”

Utsumi顿时羞愧，也意识到这个越南女孩并非轻浮之人。从那以后，他开始尊重她的界限，转而深入了解她的兴趣、家庭和童年。

两个多月后，他们第一次一起前往京都旅行。在深夜的列车上，当时钟指向零点，Utsumi迎来20岁生日，他单膝跪地向她表白。

但阮庄容觉得他还不够成熟稳重，便婉拒了。几周后，Utsumi邀请阮庄容到家中做客。她这才发现，他成长于一个家教严格、家风优良的家庭，祖父曾是县知事兼国会议员。从小在严苛环境中成长的Utsumi，在成年后反而有些叛逆。了解这一切后，阮庄容终于答应了他的感情。

不久后，阮庄容搬家，Utsumi想帮忙却被她拒绝。第二天早上，她听到敲门声，打开门后震惊地看到他开着一辆满载行李的卡车站在门口，说：“我要搬来和你一起住。”

起初，阮庄容感到生活突然被打破自由，变得压抑，于是试图结束这段关系。她甚至故意列举了Utsumi的种种缺点作为分手的理由。

但Utsumi却一一接受，并开始改变自己：他学会了洗衣、做饭、打扫卫生，甚至在外表上也变得更加成熟稳重。

2019年9月，阮庄容带Utsumi回到越南旅游。他立刻被会安的风景和岘港的友好氛围所吸引。回国后，他决定在日本开设一家越南杂货兼粉面店。

2020年秋天，在大阪郊外的富田林市（Tondabayashi），一家名为“鱼铺”（Tiệm vây cá）的小店正式开业。不久后，他在祖父的土地上开辟了一片越南香料蔬菜种植园。

Utsumi表示，当地约有400名越南人居住。通常没人会选择在这样的地方开设越南杂货店、餐馆或种植越南蔬菜。“自从爱上她，我就被越南文化深深吸引，仿佛这是命中注定。”他说，“我始终相信自己能成功，就像当初用真诚打动她一样。”

与此同时，阮庄容也开始正式工作。每个周末，她都会坐30分钟火车从大阪回到店里帮忙，同时也协助Utsumi学习越南香料植物的种植技术，并将他们的产品推广给在日越南人社区。

这段“日本男子种越南香菜”的故事被多家国内外媒体报道，产品销量逐渐稳定。

他们的爱情就在这些细小却真挚的日常中不断升温。2021年底的一个夜晚，两人正聊天时，Utsumi用纸巾卷成戒指，戴在阮庄容手上，轻声说：“我们结婚吧，去登记吧！”

这一次，这位越南女孩终于点头答应。

2022年中旬，他们在越南举办了婚礼；同年年底，又在日本举行了婚礼。婚礼上，Utsumi与岳父相约一起戒烟，作为迎接新生命的承诺。

2022年，庄容和丈夫及公公婆婆在越南举行婚礼

如今，这对夫妻共同经营越南食品和亚洲蔬菜生意，还涉足人力资源行业。Utsumi表示，虽然人力资源业务目前盈利更好，但“经营越南产品是我的缘分，就像Dung来到我生命中一样，我会一直坚持下去。”

而对于阮庄容来说，8年时光，她见证了Utsumi从一个略显叛逆的青年，成长为一位有潜力的企业家。生活不断变化，唯有他对她的感情，越来越深。

她说：“以前的人把我当作同行者，而Utsumi把我当成了整个世界。”