川贝炖雪梨
这道药膳糖水是不少
广东阿妈的“拿手食谱”
遇上秋燥喉咙干痒、孩子咳嗽的时候
总会炖一盅
近期,有位妈妈在网上吐槽
川贝真的好贵!7500元一斤!
不少广东网友惊了:
常喝的甜品原料居然这么贵?
网友吐槽:买了30克川贝话450元
岂不是7500元一斤?关键孩子还不喝
最近,杭州一妈妈在网络社交平台发帖称,自己3岁孩子有点咳嗽,孩子爷爷去药房买川贝,给孩子炖雪梨吃。最后买了3包,每包10克,一共450元。孩子妈妈表示,她感觉这个价格太贵了!相当于7500元一斤。这位网友还表示,这么高价买的川贝,炖好后孩子一口都不肯喝,“超心疼的~”。
帖子发出后
川贝的价格引发网友热议,
有广东阿妈表示:
以后炖个雪梨成本这么高了?
川贝为啥这么贵?
据了解,川贝主要生长在海拔3000米以上的高原草甸区,需要人工采挖,采挖时节又赶上每年7月、8月的雨季,采挖难度很大。
除了人工采挖难外,野生川贝的生长周期也很长,通常要生长6-10年左右,这些因素都使得川贝价格一直以来都比较贵。
(图源:千库网)
通过网络搜索,广州药店川贝销售价格,10g一袋的川贝价格在78元~105元左右,折合一斤约3900~5250元。
从几位业者、消费者处了解得知:川贝一般都是10克起售,近期并没有听说川贝剧烈价格波动,实际上,川贝价格一直“居高不下”,特别是品质好的川贝。为此,不少人都会等有“大促”的时候适当囤货、分批进货。
“不排除市面上可能有一些川贝很便宜,但是功效如何不好说。对于中药材而言,很大程度上就是一分价钱一分货,市面上甚至不排除有部分假货的存在。”有业内人士如此反馈。
川贝并非止咳“万能药”
广东地区素有使用川贝炖雪梨的习惯,认为其具有润燥止咳的功效。从中医角度来看,川贝性凉、味甘苦,入肺、心经,有清热润肺、化痰止咳的作用;雪梨性凉、味甘酸,富含多种维生素,能生津润燥、清热化痰,二者搭配,理论上可增强润肺止咳效果,对急性气管炎和上呼吸道感染引发的咽喉不适、阴虚久咳等症状有一定缓解作用。
然而,川贝品类多样,且引发咳嗽的原因复杂多样,盲目食用川贝未必能对症下药。有业内人士特别提醒,由于川贝价格昂贵,市面上不同渠道的川贝母鱼龙混杂,外行人很难精准区分优劣真假,购买时务必选择有资质认证的正规途径。同时,像孕妇、小孩和老人这类特殊人群,食用川贝炖雪梨等相关食疗方时,应先咨询医生建议,以免因个体差异产生不良影响 。
提醒大家:川贝品类多样,
同时,引发咳嗽的原因有很多,
想要止咳还需咨询医生,
对症下药。
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来源:广州日报
编辑:郭强仔
责编:马 涛
监审:黄柏琳
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