有机生活丨热浪来敲门，唤醒三伏天的康养之道

热浪灼烤着大地，阳光洒落在柏油路面反光到刺眼，仿佛随时能被点燃，空气中越来越重的暑湿黏腻让人倍感不适……

人们发现，夏日“热度”似乎每年都在刷新记录，然而这不是错觉，而是事实。

据中国天气网分析近60年气温数据发现，城市高温日数显著增多，尤其今夏6月以来，多地高温天气不断，局地气温高温日数和强度的记录，更是历史同期之最。

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当极端高温渐成常态，一个无法回避的问题摆在眼前：我们是否只能在空调房与冰饮的夹缝中，疲惫地捱过又一个三伏天？

一心回乡相信，健康不该困于季节变化，而是扎根于有机生活：食纯天然蔬果，作息与天地同频，掌握身心与自然、万物和谐共处的平衡之道，不惧严寒和酷暑。而夏季康养，便是一心回乡有机生活理念在酷暑中的实践——顺应天时，通过起居饮食的调整，疗愈身心，从内向外地去适应炎炎夏日和都市生活环境带来的挑战，安然度夏，生气蓬勃。

“三伏”是中国人传承两千多年独有的时间概念，指一年中气温最高、湿度最大的时段。每年三伏天的时间长短、时间节点不固定为某月某日，而是基于传统文化里的干支纪日法的“庚日”与二十四节气的“夏至”、“立秋”两个节气，进行推算炎热时间。

2025三伏日历

初伏10天：7月20日至29日

中伏10天：7月30日至8月8日

末伏10天：8月9日至18日

三伏天，不仅是长夏“热”的代名词，也有“伏藏”的意思，一指阳气旺盛，阴气受阳气所迫潜伏于下；“伏者，何也？金气伏藏之日也。”二指金秋的金气伏藏，这里也说明了为何入伏从“庚金”开始算起；三指炎热的长夏，古人与动物避暑的状态和智慧。

在没有风扇、空调的年代，古人靠什么度过这段酷暑呢？答案其实很简单：顺应自然。简单来说，白天尽量减少外出，夜间通风纳凉；食苦瓜、绿豆、莲子、冬瓜等食物清热祛暑；善用中医知识，贴三伏贴、做艾灸、泡药浴，调养身体。

《槐荫消夏图》

这便是“春生、夏长、秋收、冬藏”养生观中强调的夏日护阳助生长。民间常说“冬病夏治”，也是指趁着三伏外界阳气最盛、经络开放，及时对身体进行调理，既可祛体内寒湿、养心扶阳，也能在一定程度上缓解慢性病，为应对秋冬严寒打下基础。

这份千年的养生智慧，经古代先贤一代一代修正完善，一代一代总结精华并传承，对如今深陷健康困境的现代人，尤为重要。

高科技的发展让高温天气看起来更“容易”度过，可夏季的生活并没有因此变得更健康。很多人一进办公室就被冷气包围，一天喝三四杯冰饮，晚上宵夜也离不开冰镇水果和雪糕，一整晚开着空调睡觉，醒来却感到喉咙干痛、肌肉酸疼、胃口不佳、浑身乏力、头晕头痛……由此出现新的病症名称“空调病”，更多的人则悄无声息地陷入“亚健康”状态。

从中医康养角度来看，夏天的湿热与冷气、冷饮的强刺激叠加，不但耗伤阳气，使体内湿寒积聚加重，埋下头痛、腹泻、月经不调、关节不适、乏力倦怠等健康隐患，可能还会令人越加不耐热，在频繁切换冷热状态时，间接诱发中暑。

这样贪凉的生活方式，已经扰乱了人体的自然节律，使本该祛湿消暑的养生夏季，成为内外皆滞的困局，健康状态由此失衡，逐渐透支先天健康的底子。

如何破解困局？一心回乡认为，应遵循自然节律，尊重生命本源，从自身生活方式开始改变，恢复我们本来应有的自然、舒适的健康状态。

作为有机生活先行者、倡导者和实践者，一心回乡将健康理念、中医养生智慧融入到了有机生活的日常。

在一心回乡看来，有机生活的康养不是抽象概念和空中楼阁，而是可落地的“人人可为、日日可行”的生活选择。譬如，从起居、从饮食、从运动改变，晨起一杯草本茶饮，唤醒身心；餐桌上一盘应季有机时蔬，补充自然能量；日出日落的自然作息，涵养精气神；夏季适度运动，尝试艾灸、泡脚，于细微处调养身体。这些看得见，学得会，用得上的生活方式，最终会成为长久实践有机康养的基础。

深谙此道的一心回乡，多年来躬身实践：从台湾省回到武汉以来，一心回乡每年都会组织一系列中医有机康养活动，赋能回乡伙伴，传递大众健康理念和知识，如中医研学课堂、中草药DIY、中医耳穴知识课、中医养生主题晨会、中医“御暑”课等等。在一心回乡生态农场的食堂，也做出了饮食调整，让大家吃得安心和健康，自耕自种应季有机蔬果入菜，比如“夏吃瓜”、熬煮养生茶饮清心火、暖脾胃。

一心回乡部分中医主题课堂及活动

在这个三伏酷暑天，有机康养变得更为重要，一心回乡的坚持也更显难得。经过多年有机生活实践下来，一心回乡从古人避暑智慧、中医治未病中吸取精华，并结合现代的生活环境和物质条件，将夏季康养仍落在起居饮食上。我们认为，关于健康，生活的细枝末节都应重视。

起居有常 动静相宜

夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华成秀，使气得泄，若所爱在外。此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心。

心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。

——《黄帝内经》

在一心回乡组织的中医“御暑”课上，武汉叶开泰中医师引用《黄帝内经》，明确指出应对夏季、养生的方法：顺应天时晚睡早起，清晨时间适当晒晒太阳；情志应保持愉悦，大怒大喜“伤心”，要使精神之英华适应夏气以成其秀美，使气机宣畅，通泄自如，精神外向，对外界事物有浓厚的兴趣。

一心回乡邀请叶开泰中医堂刘医师授课

“汗为心之液”，适当出汗有助于泻心火，可以养心安神，但天气炎热不可出汗太过，反而容易伤及心阴，且出汗时皮肤毛孔打开，易被风寒侵入，从而受凉，也就是现代社会特有的“空调病”。

因此，运动需量力而行，避免高强度运动。最好是能动养结合，比如拍八虚、华佗五禽戏、八段锦、快走慢跑等；在夏季进出温差大的地方，注意把汗擦干，适当披薄衫，不要受凉；同时，夜间处于休息状态，也不要把空调温度调得过低，以免睡醒头疼和肌肉酸痛。

饮食有道 腑脏安和

夏月伏阴在内，暖食尤宜。

夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。

——《养生论》

胃是五脏六腑之海，五谷杂粮、蔬菜瓜果等大自然的馈赠皆入胃，进入我们的身体，化成了气血能量滋养身心，所以吃什么很重要，应顺时而食、取材应季蔬果，符合人体与自然节律。

然而夏季炎热，很多人因此贪凉，喜食生冷。殊不知，夏季阳热在外，伏阴在内，人体胃肠功能下降，更需暖养脾胃[1]。首先，饮食上应选择清淡易消化的食物，如新鲜水果、蔬菜和粗粮等，避免油腻和辛辣食物的摄入。

一心回乡生态农场蔬果

如一心回乡生态农场夏季食堂的家常菜，出现了更多季节限定有机蔬食，凉拌甜菜根、苦瓜煎蛋、冬瓜海带汤、紫苏姜米茶、洛神茶饮、番茄凉糕等等，来访宾客和回乡伙伴都表示，睡眠质量有所改善，肠胃也舒服了不少，身体免疫力与活力渐渐被唤醒，回到正轨。

一心回乡自然饮食生态餐

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，夏季也可以适当温补，滋养阴津，保证人体阳气阴血和调。如李东垣《药类法象》中以附子、干姜等味辛气厚之品应夏季心火浮长，李明珍在《本草纲目》曰：“夏月宜加辛热之药，香薷生姜之类，以顺夏浮之气，所谓顺时气而养天和也。”[1]具体如何温补，则因人而异，需要经由中医师把脉开方确定。

除此之外，夏季康养还有许多可施展的空间，比如回归自然，学古人穿衣，棉麻丝绸吸汗排湿，行走间空气流动如风，不必穿得过于清凉而导致受寒或晒伤；减少开空调的频率，使用蒲扇扇风、怀抱“竹夫人”，根据“弄堂穿风”的原理，起到降温的作用；自制香囊，如月桂叶、柠檬香茅、香叶、薄荷、藿香等芳香型植物，起到提神、驱蚊、防蚊的作用。

总之，一心回乡倡导的有机生活夏季康养，始于传承千年的中医养生智慧，体现在日常细微处，因为每一餐饭、每一口茶、每一次起居，都有滋养自身的力量。我们也坚信并实践，唯有深度融入自然节律，善用天时（如冬病夏治）与地利（纯净有机食材），才能为全年健康打下坚实根基。

但真正有益的健康理念，不止能只停留在中医的建议或回乡的倡导上，而是需要每个人自己亲自去观察、体验，在实际生活中感受到身心状态的变化，发自内心地接受更有机、更健康的生活方式，落实在夏季康养。

当然，为了让两岸同胞们能有所选择和参考有机生活方式，一心回乡打造的“生态中医康养园”便是最佳实践场域。

未来大家可以在生态农场亲手采摘有机蔬果，学习食养配比，品尝自然精华；在专业中医师的指导下，进行体质辨析，体验三伏贴、艾灸等中医养生方法；友爱左邻右舍，身处温馨的大家庭氛围中，领悟人与自然万物共生共荣的真谛，深刻感受到生命的重量。

当我们被三伏天的暑热笼罩，正是重新审视生活、关爱身体之时。在全球变暖的影响下，酷暑已然成为夏季常态，我们更该学古人顺势而为，而不是一味对抗：夏季本不是消耗的季节，是调养的时机。让身体湿气排出、内火疏散、情志畅达的过程，便是自我疗愈的过程。

清朝《柏荫试茶》图

一心回乡，愿做您健康有机路上的同行者与守护者，希望大家能尝试顺应时节，与自然和谐共处。以有机生活为指引，开启一段健康、舒适的夏季康养之旅，唤醒那份深藏于内、蓬勃而平衡的健康力量，让身心在自然的怀抱中重归宁静与活力。

参考资料

[1]贺颖,王彩霞.论中医夏季养生调摄观[J].辽宁中医药大学学报。

2013,15(11):192194.DOI:10.13194/j.issn.1673842x.2013.11.024.

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