暑假三下乡丨深耕双河沃土，赋能凉糕产业振兴

为响应国家乡村振兴战略，践行青年责任，数支由四川高校大学生组建的实践团队走进长宁县各地社区与乡镇，以青春之力为当地发展注入新活力。实践团队们深入社区与乡镇，用专业知识与热情服务，助力文化传承、产业升级与社区关怀，展现了新时代青年的担当与风采。

7月2日至15日，西华大学“凉糕兴乡”暑期实践团赴宜宾市长宁县双河镇，围绕“凉糕飘香促振兴，青春筑梦双河镇”的主题，开展为期14天的暑期“三下乡”社会实践活动。团队聚焦双河镇凉糕产业发展与文旅资源整合，通过实地调研、创意策划、宣传推广等系列行动，为当地乡村振兴注入青春动能，形成多项可落地的实践成果。

实践团队以“调研筑基、策划赋能、推广落地”为逻辑主线，将14天的实践划分为三个阶段，精准对接双河镇“凉糕产业+文旅融合”发展需求。队员们走访凉糕一条街、华翔凉糕机展厅、系统记录凉糕口感特色及凉糕制作的12道传统工序（如桂朝米浸泡、葡萄井水熬制等）、制作秘诀及生产设备运作，厘清凉糕产业链对农户增收的带动作用。实地探访笔架山、葡萄井、双河文庙、感恩奋进馆等自然人文景点，重点记录“耕读传家”历史脉络、震后重建故事及凉糕乐园运营现状，为后续路线设计奠定基础。

团队聚焦“凉糕乐园”核心场景，开展多维度策划。团队提炼葡萄井碑文纹样、凉糕制作工具等文化符号，设计出以“凉糕精灵”为核心、融合竹元素与水波纹的凉糕乐园专属IP形象“河小糕”，同步开发钥匙扣、水杯、徽章等3类兼具实用性与文化传播性的周边产品；串联笔架山日出、葡萄井凉糕制作等场景，设计“非遗美食线”“亲子研学线”“自然人文线”3条主题路线；结合凉糕乐园的特色，策划水枪靶心挑战赛、水上排球对抗赛等4项水上特色活动，明确各项活动的规则、安全预案及凉糕文化融入点，如水上排球赛设置“凉糕模型”障碍。

以专业所长赋能传统产业，让“小凉糕”成为撬动文旅融合、农民增收的“大杠杆”；将课堂所学用于解决产业痛点，才能更深刻理解了设计赋能乡村的价值。如团队成员所言：“我们用镜头记录技艺，用创意激活文化，用行动证明——青春与乡村的双向奔赴，能让非遗在新时代绽放更甜的味道。”

编 辑｜宜青

一审一校｜陈亚兰

二审二校｜徐 昀

三审三校｜赵 静

来源｜长宁青年