三亚市检察院筑牢食品药品安全防线

来源：法治日报

法治日报全媒体记者 邢东伟 翟小功

拧开水龙头，清澈的自来水汩汩流淌……7月23日上午，海南省三亚市人民检察院干警来到一小区居民家中回访时，居民李女士掬起一捧水感慨：“有了检察监督，我们喝水更安心了啦！”

这一幕源于三亚市检察院开展的二次供水安全专项监督。2025年3月，三亚市检察院调查发现，全市部分小区无证供水、设施维护不到位等问题突出。

二次供水作为城市供水的“最后一公里”，其水质状况直接影响居民健康。不仅要确保设施建设完成，更要实现长效、优质管理，才能让居民长期受益。

经向住建、营商等部门调取数据应用监督模型后，承办检察官理清全市二次供水设施许可现状。

今年4月初，三亚市检察院针对发现问题向行政主管部门发出检察建议，督促责任单位及时整改。同时，推动问题小区建立二次供水设施维护管理长效机制和培训机制，确保二次供水水质持续达标。

收到检察建议后，相关行政主管部门迅速组建工作专班，对辖区住宅小区二次供水情况进行全面摸底排查，采取积极措施加强监管，定期对饮用水水质进行检测，确保二次供水卫生安全。

这是三亚市检察院积极履行公益诉讼职能，用法治力量守护公众“舌尖上的安全”的一个缩影。“民以食为天，食以安为先！”近年来，三亚市检察院充分发挥公益诉讼检察职能，聚焦食品药品安全领域的突出问题，通过一系列精准有效的监督行动，织密织牢食品药品安全防护网。

针对食品安全犯罪人员继续从事食品行业的问题，三亚市检察院通过查阅案件卷宗、实地走访排查等方式，精准锁定相关人员信息，向行政主管部门发出检察建议，督促严格落实从业禁止规定，全面排查清理违法从业者。

三亚市检察院与三亚市市场监督管理局、三亚市综合行政执法局于2024年7月5日联合印发《关于加强食品安全领域从业禁止监督管理的协作机制》，借助个案办理形成协作机制，有效防范“带病从业”风险，源头遏制食品安全隐患。

现制现售饮用水作为一种新兴的饮用水供应方式，其安全直接关系公众健康。2025年2月，三亚市检察院调查发现全市现制现售饮用水卫生情况不明、行业监管缺失，遂对行政主管部门立案监督，要求明确监管职责，定期开展水质检测，督促企业落实食品安全主体责任。

行政主管部门全面摸排后，督促问题企业更新许可、检测和健康证等信息，并逐步开展抽检工作。目前，全市现制现售饮用水行业的监管空白得以填补，行业安全水平显著提升，有力保障消费者的饮用水安全。

酒类安全是食药安全的重要一环，自酿啤酒的生产与销售环节必须严格规范，以切实保障公众健康。2023年12月，三亚市检察院调查发现全市部分餐饮场所未经许可擅自酿造、销售啤酒，存在原料来源不明、生产过程不规范等安全隐患。

经实地调查取证后，三亚市检察院对行政主管部门立案监督，督促依法查处无许可自酿啤酒行为，提高经营者的法律意识和责任意识，规范啤酒生产经营行为，保障消费者“舌尖上的美味”安全无忧。

“检察机关在食品药品安全领域肩负重要职责，通过发出检察建议、提起公益诉讼等方式，依法督促行政机关履行职责，打击整治食品药品安全违法行为。”三亚市检察院有关负责人表示，下一步，三亚市检察院将持续聚焦食品药品安全领域的新问题、新挑战，加大公益诉讼检察力度，以更精准的监督、更有效的举措，为保障人民群众食品药品安全贡献检察力量。