7月18日,福建省市场监督管理局发布了2025年第28期食品安全监督抽检信息通告。
其中,标称福建南安市华闽粮油有限公司生产的华闽大豆油(5L/瓶、华闽和图形、2024-02-07、保质期:18个月),酸价(KOH)检验结果为0.80mg/g,标准规定为不得大于0.50mg/g,不符合产品执行标准要求,销售单位为泉州市洛江区河市福满多生鲜超市。
对此,福建南安市华闽粮油有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。
据了解,酸价又称酸值,主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味,严重超标时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适。《大豆油》(GB/T 1535-2017)中规定,成品大豆油(一级)中的酸价(KOH)的最大限量值为0.5mg/g。
据公司官网介绍,福建南安市华闽粮油有限公司是业内最早从事专业的低温烘焙、五谷磨粉代加工的企业。专业批发低温烘焙五谷杂粮,五谷养生粉,五谷杂粮膳食系列产品。公司业务遍及非洲,中亚,东南亚,南美洲,澳洲等地,旗下拥有“华闽”、“华闽万邦”“得乐福”、“溢香园”、“谷之味”、“豪记”、“尚好吃”品牌。
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