江苏
学校食堂每日产生大量餐饮废水与生活污水，需通过隔油池与化粪池两套系统分别处理。二者虽同属污水处理设施，但处理对象、原理与设计标准截然不同，协同工作才能满足校园环保要求。
核心功能与处理对象1. 隔油池
- 处理对象
专门处理餐饮废水（含动植物油、食物残渣、淀粉类物质），避免油脂进入市政管网造成堵塞；
学校食堂的早餐粥品、炒菜废水均需先经隔油池预处理。
- 核心功能
通过油水密度差分离油脂（去除率≥80%），拦截≥5mm 的固体杂质（如菜叶、饭粒），保护后续管道与污水处理系统。
2. 化粪池
- 处理对象
针对食堂工作人员与师生的生活污水（含粪便、洗涤剂等），通过微生物分解有机物；
需与隔油池的排水系统分开设置，避免油脂抑制化粪池内的微生物活性。
- 核心功能
利用厌氧发酵作用，将有机物分解为无机物（BOD5 去除率≥60%），减少污水的污染负荷。
设计原理与结构差异隔油池的工作原理
- 分离机制
废水进入池体后流速放缓（≤0.05m/s），油脂因密度小（0.9g/cm³）上浮至表层，通过刮油装置收集；
底部设集渣区，沉淀食物残渣（定期清理，避免厌氧发臭）。
- 学校食堂适配设计
处理量按 1000 人食堂每日 60m³ 计算，有效容积≥10m³（停留时间≥4 小时）；
采用 304 不锈钢材质（防腐蚀），配备加热管（冬季保持 35℃，防止油脂凝固）。
化粪池的工作原理
- 分解过程
污水进入后分为三层（浮渣层、污泥层、清液层），厌氧菌在污泥层分解有机物（反应温度 10-30℃最佳）；
清液从溢流口排出，需经后续处理（如市政管网）才能排放。
- 学校食堂适配设计
采用三格化粪池（容积比 2:1:3），总容积≥30m³（满足 1000 人使用）；
材质选用玻璃钢（FRP）或混凝土，池体埋深≥1.2m（防冻且防异味扩散）。
安装与维护的关键差异
项目
隔油池
化粪池
安装位置
靠近食堂后厨（距排水口≤15m）
远离食堂与教学楼（≥20m）
维护周期
每周清理集油槽，每月冲洗内部
每 3 个月清掏污泥，每年检查渗漏
环保要求
油脂排放浓度≤100mg/L
出水 BOD5≤300mg/L
学校食堂的协同运行要点
- 流程顺序
餐饮废水→隔油池→市政管网；生活污水→化粪池→市政管网，严禁混流（油脂会破坏化粪池的微生物环境）。
- 容量匹配
隔油池处理量需与食堂炉灶数量挂钩（1 个炉灶对应 1m³/h）；
化粪池需按师生总人数计算（每人每日 0.05m³），预留 20% 余量应对开学季高峰。
- 安全管理
隔油池需加装防护栏与带锁盖板（防止学生误入）；
化粪池清掏时需提前通风（避免沼气聚集），禁止明火靠近。
某中学食堂采用 “隔油池 + 化粪池” 组合系统，其中隔油池选用金球 GBOS-5 型，化粪池为三格混凝土结构，运行 3 年来污水排放均达标，未发生管道堵塞或异味投诉。
学校食堂的污水处理需 “分质处理、各司其职”，隔油池与化粪池的合理配置，既能保障环保达标，也能降低长期运维成本。金球环保可提供校园污水处理的整体解决方案，兼顾隔油与粪便处理的协同效率，助力校园环境管理升级。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
