入伍时瘦如竹竿，退伍时胖成球？印度军人到底吃的啥？

在印度征兵站，你常能看到一个奇特现象：新兵瘦骨嶙峋，老兵大腹便便。有人调侃：“印度军队不是练出来的，是‘喂’出来的。”那么问题来了——印度军队的伙食到底有多“神奇”，能让士兵从“难民体型”变成“啤酒肚大叔”？

在印度北部的贫困地区，许多年轻人参军的第一动机不是保家卫国，而是“至少不会饿死”。18岁的拉吉来自比哈尔邦的贫民窟，入伍前肋骨根根可见，每天只能靠半块馕饼充饥。

邻居告诉他：“军队管饭，去试试吧。”于是，拉吉和成千上万的低种姓青年一样，挤进征兵站，甚至有人吞石块增重、用胶水固定头发伪装身高，就为了通过体检。

印度有1.9亿人长期营养不良，军队成了底层民众的“救命食堂”。但进去后他们才发现，伙食远没有想象中美好——高糖、高油、高碳水，热量爆表，营养却严重失衡。

印度士兵的日常伙食，可以用三个关键词概括：Puri饼、咖喱、糖。

早餐：Puri饼（油炸小麦饼）+ 热茶，偶尔配土豆和辣椒面。

午餐：印度煎饼 + 扁豆汤 + 南瓜土豆大杂烩，肉类罕见，素食部队用牛奶代替。

晚餐：辛辣咖喱肉汤（如果有肉的话）+ 米饭或煎饼，偶尔加个米饭布丁。

乍一看还算正常，但问题在于，一盘咖喱饭热量超800大卡，糖分抵三罐可乐。部分部队的咖喱里混入动物饲料，军官克扣伙食费后，用饲料冒充豆类降低成本。而且高种姓军官吃牛排、新鲜水果，低种姓士兵只能啃发馊的咖喱。

如果说高热量饮食是肥胖的导火索，那么腐败和懒散就是助燃剂。印度军费76%用于薪资福利，但普通士兵月薪仅200美元，高层军官却坐享数倍津贴。更离谱的是，军官常将军粮倒卖到黑市，士兵只能吃劣质替代品。

印度军队等级森严，士兵缺乏积极性。驻克什米尔部队每周训练不到10小时，士兵宁可晒太阳也不愿跑步。

印度实行募兵制，普通士兵服役17年，军士21-28年。这么长时间“养猪”，不胖才怪。

臃肿的身躯让印军付出沉重代价，35%士兵超重，12%达到肥胖标准，许多人连防弹衣都穿不上。2019年一次演习中，某连队因士兵体力不支，延误6小时。肥胖导致自卑，部分士兵暴饮暴食，陷入恶性循环。

印度军队的“肥胖危机”，本质是腐败、懒散和阶级压迫的恶果。饥饿能让穷人穿上军装，却给不了他们尊严和战斗力。

如果印度军队不刮骨疗毒，未来战场上，他们扛起的可能不是枪，而是油腻的肚腩和沉重的医疗账单。