调研报告丨新疆红枣坐果调研

来源：永安研究

调研时间：2025年7月14日至7月18日

调研地点：新疆

本次新疆红枣坐果调研，走访了南疆阿克苏、阿拉尔、图木舒克、巴楚以及麦盖提地区。根据本次调研结果，从产量上看，2025/26作季相较于去年有较大幅度下滑，相较于近年产量中位数也有小幅度下滑，但减产水平远达不到例如2023/24作季的绝对小年程度，综合评估本作季南疆灰枣产量大约在50-56万吨；从质量上看，虽然受天气和虫害影响最终质量需要等待到下树期才能有确凿结论，且不同地区质量存在分化，但本作季平均质量有望好于去年水准；本作季开秤价格预期为7.3元/公斤。

一、调研路线及具体情况

本次调研，调研团队从阿拉尔市出发，一路向南，途径阿拉尔市，图木舒克市，巴楚地区，最终到达麦盖提县，在到达麦盖提县后重新折返回阿克苏地区完成了本次调研。根据往年经验看，2025/26作季是红枣产量的小年，基于此判断，枣农普遍采取弃一保二的策略，在一茬坐果坐果情况不理想的既定事实下，二茬三茬能否补量将成为决定新产季产量的关键因素。

以下是调研结论小结：

图1 本次调研路线

（一）阿克苏市：整体看阿克苏北部受沙尘天气影响，一茬坐果不佳，南部实验林场影响较小。阿克苏地区正常年份亩产800-1000公斤，从目前调研了解到的情况预估，若二茬生理落果正常，三茬有一定补充，今年亩产在700-800公斤。面积变化不大，没有继续减少的现象。总的来看阿克苏市本作季存在减产预期但由于二茬目前补量良好，若三茬坐果情况良好，减产幅度将不会很大，乐观估计总产量将接近正常年份水平。

（二）阿拉尔市：阿拉尔正常年份亩产在800-900公斤，去年亩产达到1000公斤产量的果园较多，属于历史上单产很高的年份。今年从目前调研情况看，一茬坐果不佳，但近期温度下降比较明显，后期二茬三茬生长情况改善，预计亩产在700-800公斤，若落果情况恶化，单产仍有修正空间，面积上看比较稳定。总的来看，目前阿拉尔地区坐果情况不如阿克苏地区，综合预期阿拉尔地区以及其所属的兵团第一师今年产量将低于正常年份。

（三）图木舒克市：图市正常年份亩产在700-800公斤，去年许多枣园亩产接近或突破1000公斤。今年图市单产情况看起来较去年有明显减产，部分果园一茬坐果情况良好，但二茬很少，三茬虽然有花但同样会面临自然落果问题，预期本年度图木舒克亩产在600公斤左右，种植面积相对稳定。总的来看，本作季图市减产将成为既定事实，单产减产相对严重，二茬坐果情况也很一般。三茬开花情况目前尚可，需要关注后续三茬坐果能否挽救图市灰枣本作季大幅度减产的预期。综上，图市（以及部分麦盖提地区）以及其所在的兵团第三师本年度产量将不及正常年份。

（四）麦盖提：麦盖提县的红枣主产区主要是央塔克乡（三乡）、吐曼塔勒乡（四乡）、尕孜库勒乡（五乡）、克孜勒阿瓦提乡（六乡）。从调研的情况来看，麦盖提县各乡的差异较大。其中，三乡四乡坐果情况表现较好，大部分枣园一茬二茬均衡且饱满，达到甚至超出正常年份水平，亩产有望突破800公斤；五乡以及六乡则表现出较大的差异化，许多枣园靠近公路的枣树坐果情况良好，但进入枣园深处后发现靠内测的枣树由于吸取阳光不足等原因挂果一般。综合4个乡的综合表现，初步判断麦盖提县的减产幅度较正常年份有小幅度减产。

表1 新疆灰枣各产区产量分布及本作季预期

结合往年经验以及当地贸易商看法，我们预估本作季红枣产量有望坐落在50-56万吨的区间，取决于三茬坐果情况，若三茬坐果情况良好，有望小幅突破该区间。

二、开秤价格预期

根据本次调研，截至七月中旬，南疆不同地区本作季灰枣二茬情况存在较大地区差异，综合来看，相较于2024/25作季约75万吨的总产量，本作季减产已成既定事实，但相比于2023/24作季约35万吨的的绝对小年产量，本作季减产情况达不到那么严重。相比于拿本作季产量与去年对比，市场更应该关注的是本作季产量与正常年份或与传统小年产量的对比。结论上看，本作季产量有望坐落在50-56万吨的区间，同时质量上有望好于去年。开秤价格方面，2023/24作季开秤价格中位数在7.6元/公斤，最终收购期末端炒至14元/公斤；2024/25作季开秤在6.7元/公斤，最终跌至5元/公斤左右。基于今年的产量预期以及近期优质枣园的预定情况，我们预期本作季灰枣开秤价格在7.3元/公斤左右。