上海
传统的食品标签因受版面限制所载信息有限、字号偏小不便读取？你有没有发现，在一些奶制品、饮料、粮油、快消食品等包装已经开始印上了数字标签二维码，消费者通过扫描产品上的二维码进入展示平台即可阅读食品信息。在2025年上海市预包装食品数字标签科普活动上记者了解到，上海作为全国首批数字标签工作开展省份，全力推进数字标签的推广应用，已有24家企业，约150款产品参与本市数字标签工作。
数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。相较传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，更易识读，同时还可通过语音识读、视频讲解等方式丰富食品标签信息传递手段，方便各年龄段和有特定需求的消费者了解食品信息。
食品数字标签将成为消费者手中的“放大镜”，让知情权更丰满，同时化作食品安全和营养健康的“护身符”，让“舌尖上的营养与安全”更有保障。百事、星巴克、康师傅、光明等10家食品企业通过展示数字标签产品与消费者面对面交流，除了文字介绍外，展示平台还呈现了图片、视频等内容，这种新颖的展示方式多维度增加了消费者对产品的了解，大幅提升了消费者的阅读体验感。
上海积极开展数字标签工作，将一批行业龙头企业纳入数字标签推广应用，起到了很好的引领效应，有效提升了数字标签工作的显示度。同时，挖掘本土特色，积极主动联系品牌影响力大、消费量高的本地头部企业，促进如粮油、肉蛋奶等更多大宗类食品产品加入。数字标签的出现是食品标签领域的一场革新，它满足消费者对食品信息的深度需求，也为企业带来诸多发展机遇，引领着食品标签迈向新的潮流，是推动食品行业迈向更智能化、便捷化、高效化发展道路的强大动力。
上海市预包装食品数字标签科普活动由上海市卫生健康委员会主办，上海市疾病预防控制中心、上海市卫生健康技术评价中心、杨浦区卫生健康委员会、杨浦区江浦路街道办事处、上海市食品学会和上海市食品安全工作联合会承办。下一步，本市将持续广泛收集食品企业和消费者反馈，邀请更多食品企业参与数字标签应用推广工作中来。
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