国产大众品牌上架，山姆选品“下沉”惹中产会员不满

山姆会员店选品降级严重，相关负责人称，消费者意见将纳入后续选品策略考量。

文｜崔铭格

编辑｜谷 宇

近日，山姆会员店因换品问题引发消费者强烈不满。

一直以来，山姆以“全球采购优质商品”为口号，选品多以高稳定性、高标准化、高性价比为标准，但最近，好丽友、恰恰瓜子等普通超市常见的品牌已悄然进入山姆，而其中一些新品在山姆APP上受到会员密集投诉。

对此，有分析认为，此次改革是山姆会员店对下沉市场的一次试探。

山姆选品降级引部分会员不满

“产经在线”注意到，消费者对山姆会员店的质疑集中在“选品降级”方面。

首先是生鲜产品的质量下降严重，浙江会员李先生发帖称，“极速达送过来的奶油黄瓜很软，明显放久了，逛门店时蔬菜水果也不新鲜，冬枣发霉、彩椒烂掉、蓝莓又软又烂、阿根廷大红虾煮熟后肉质是散的。”

“日用品偷工减料严重，部分低利润产品被下架”也是被质疑的重点。有用户吐槽，“无限回购的背心式垃圾袋比原来薄了一半，洗脸巾也比以前触感粗糙了，湿水后对比十分明显”，还有用户表示，“常买的Snuggle衣物柔顺剂被下架，山姆下架了很多利润低的品类，我已经打算退卡了。”

另外，山姆会员店下架了多款热销零食，替换为一系列国产零食品牌。西梅、香葱肉松面包、有机酸菜、杨枝甘露、黑椒牛肉粒纸皮烧麦、蒜香软法面包等深受会员喜爱、回购率高的商品消失，好丽友、卫龙、溜溜梅、盼盼、元气森林等可在普通商超购买的大众品牌产品上架。

有消费者表示，“花了会员费，进去全是其他超市能买到的东西，那我会员费花的还有什么意义？”

对新上架的国产品牌，山姆会员店采取全新包装：盼盼食品改名为“PANPAN”，恰恰瓜子改名为“chacheer”，卫龙Logo被隐藏在产品背面的包装折角处。

值得一提的是，面对质疑，山姆会员店称新上架的国产零食品牌为“专供款”，在公司严选范围内，但有消费者对比发现，“专供款”商品与普通市售版差别不大。

以好丽友派为例，根据封面新闻报道，山姆会员店称其“专供款”在原有配方上进行了创新，减少了80%的糖分，同时增加了30%的可可含量，但山姆APP中300多条差评称这款商品“甜到齁嗓”，而“专供款”配料表中仍含有起酥油、食用香精等成分，与“健康”标签形成反差。7月15日下午，低糖好丽友派已经在山姆APP上下架。

针对选品降级事件，7月15日，沃尔玛相关负责人对媒体回应，“这次会员们的意见，企业已纳入后续选品策略的考量中，也欢迎会员们持续提出反馈，企业将持续提升商品与服务质量，践行对会员的长期承诺。”

“下沉”策略会否影响“会员制圈层”？

山姆会员店作为国内会员制超市的代表之一，构建了独特的消费文化，而本次选品降级事件严重影响了其打造的“会员制圈层”。

有观点认为，此决策出现是因山姆会员店中高层换人所致。有匿名人士表示，“山姆中国高管已换成中国人，中高层任用很多国内商超的空降新人，他们更熟悉采用国内供应链的品牌”。

但“产经在线”在查阅资料后发现，该观点真实性或存疑。公开信息显示，山姆中国原总裁Andrew Miles于2025年1月31日正式退休，接任者为沃尔玛国际部营运高级副总裁‌Jane Ewing（美籍）‌，2025年初起担任山姆中国代理总裁，直接向沃尔玛中国CEO朱晓静汇报，总裁职位始终由外籍高管担任‌。另外，商品调整决策由采购团队主导，现任首席采购官张青未变动。

也有观点认为，此次是山姆在“试水”下沉市场。消费分析师王梓旭公开表示，“过去几年，山姆年均新开店数量约6家，而山姆内部会议中提出了最新指标，2025年后，山姆的开店节奏将加快，每年平均新增门店8-10家。”

显然，山姆会员店在超一线和新一线城市的布局较密集，占门店总数的3/4，其能获得的会员增量空间越来越少，但在二三线市场，山姆打造的“会员制”模式仍具有相当的稀缺性。因此，山姆尝试用中端产品吸引下沉市场。

尽管争议不断，山姆业绩依旧亮眼。财报显示，2025年一季度沃尔玛中国市场表现强劲，净销售额达67亿美元，同比增长22.5%；可比销售额增长16.8%，电商业务净销售额增长34%。有分析师估算，其中山姆中国占据沃尔玛中国整体业绩的近三分之二。

对于山姆的消费者来说，会员费购买的一直是高品质和稀缺性，当选品降级，山姆的“会员制”优势将面临考验。