山西
市道新闻山西讯 7月20日，山西闻喜县骄阳似火，当地香菜种植销售专业合作社的 15 亩麦茬复播香菜基地里，150 名农村妇女在遮阳设施下紧张采收、分拣、装运，一派忙碌景象。这是该合作社今年麦茬地复播香菜的首批采收，鲜嫩饱满的品相已吸引河南客商现场采购，批发价达每斤 2.5 元。
作为闻喜县香菜专种专售的标杆主体，该合作社深耕香菜产业五年，依托 “生长期短、上市快” 的品种特性，创新形成 “基地种植 + 季节性租地 + 散户签约 + 长期包销” 的全链条模式。通过精准对接全国市场需求，合作社每年外销香菜 10 批次、总量超 700 万斤，带动 500 亩农田实现轮茬增产，200 户菜农持续增收。
此次采收的香菜，是合作社巧打农时 “时间差” 的成果 —— 利用小麦收割后至下季播种前的 45 天空窗期，在承包的 400 亩麦茬地复播。“这期间可种 3 茬香菜，单茬亩产超 2000 斤，400 亩地一茬就能产 100 多万斤。” 合作社负责人杜江龙介绍，此举不仅盘活了闲置土地，更催生了 60 个适合农村妇女的 “奶奶岗”，从业者年增收约 1 万元。
从田间到市场，合作社通过 “合作社 + 种植户 + 客商 + 务工者” 的利益联结机制，实现四方共赢，让 “小香菜” 真正成为富民强村的 “大产业”。（杨一敏 温徐旺）
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