上海
在杨浦，有一家餐厅
多年来始终坚守粤菜的精髓
用匠心烹饪出一道道佳肴
“粤”字点明了其粤菜基因
从创立之初
华粤鲜坚持传统粤菜烹饪技艺
同时根据上海食客的口味
进行创新融合
成为杨浦人心中
“家门口的精致粤味”
一起走进华粤鲜
探寻那些美食背后的故事~
开业八年
老牌酒楼的粤味传承
于2017年开业的华粤鲜（杨浦店）
地处杨浦区君庭广场五楼
与活力四射的大学路商圈相邻
这里交通便利却又闹中取静
透过落地窗可俯瞰城市街景
餐厅经过去年全面翻新升级
明亮通透的大厅与精心设计的灯光
瞬间让人感受到经典粤韵
与现代格调的融合
不仅在包间数量上增加
更有散座巧妙分区
既适合家庭欢聚
也合适商务宴请
菜品丰富多样
满足了不同食客的口味需求
一起来“隔空品尝”
必打卡夏日上新菜品
酸汤吊龙
严选新鲜牛里脊最嫩的部位吊龙
肉质细腻带有独特嚼劲
酸香纯正，爽脆可口
牛肉嫩滑
完美平衡了酸、香、鲜三重滋味
海螺焗湛江鸡
这道新出菜品主料选用
广东“三大名鸡”之首的湛江鸡
肉质纤维结实
滋味浓郁搭配鲜活海螺
呈现海陆风味的完美融合
上桌时砂锅滋滋作响，香气四溢
鸡肉外皮微焦
内里鲜嫩多汁
螺肉脆弹爽口
尽显粤菜“鲜香嫩滑”的精髓
凉瓜炖排骨
在快节奏的都市生活中
餐厅保留老火慢炖的粤式传统
夏季离不开新鲜凉瓜
成汤清澈见底
排骨软烂脱骨
凉瓜入口即化、清热解暑
服务榜第一！
杨浦人家门口的精致粤味
华粤鲜在杨浦已经营多年
见证了杨浦的发展与变迁
餐厅坚持使用简单的烹饪方式
保留食材本身的味道
从食材的采购到菜品的制作
每一个环节都严格把控
力求为顾客呈现出最完美的味道
近年来，餐厅也不断推陈出新
在保留传统粤菜经典的同时
融入了湘菜等其他菜系的元素
为食客们带来更多的选择
此外，记者了解到
华粤鲜（杨浦店）获得了
“大众点评”
杨浦区粤菜服务榜第一名
想品尝到正宗的粤菜和
多年来对品质的坚守与传承
不妨来华粤鲜一试
感受这份独有的美味吧！
华粤鲜（杨浦店）
-地址-
杨浦区国安路200号1号楼5层
-营业时间-
10:00-14:00；17:00-21:00
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文字丨周梦真 陆顺吉（实习）
图片 |宇文昊 邢静如（实习）
视频 |王子亮 李婉晴（实习）
编辑丨周梦真
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