如果新店代表着一个城市的活力,那么老店就代表着一个城市的记忆。
在15元的“荤素江湖”中,就能读懂一座城的温度。
1998年,33岁的董秀娣在荆溪中路上开了一家富康小吃店。
每天凌晨5点,董秀娣就起床准备小吃店里一天的工作,从早饭包子油条稀饭,到午饭晚饭的菜品,董秀娣都要一手抓,忙碌的一天直到晚上9点多才结束。
一年365天,她很少有休息的时候,店里帮工的阿姨有时候也会忙活不过来,有她在仿佛就有了定心丸。
“当初就是为了生计开了一家小吃店,谁也没想到一开就这么多年了”。
27年来,董秀娣从33岁坚守到60岁,用一门传统手艺和坚守的心在宜兴扎根数十年,勤勤恳恳喂饱了无数人的胃。
衡量一家街边美食店好不好?不仅要看排队的人多不多,还要看附近的街坊捧不捧场。
2荤3素,15元管饱,家住附近的居民们早就习惯了这样一口“宜城记忆”。
大肉丸和红烧肉是店里的招牌菜,一口肥瘦相间的红烧肉入口即化,软烂入味。
肉丸酱汁浓郁,轻轻一咬就爆汁,料多到兜不住,一吃就爱上。
荤菜有肉有料,素菜少油淡口,富康小吃深谙做好盒饭的道理,荤素平衡,恰到好处。
还有拌好的干丝,胡萝卜丝、辣子、香菜,里面一样不少。
常来店里吃饭的顾客对吃很有一套,“麻烦帮我舀勺肉汤浇在饭上”。
一勺灵魂肉汤浇在松软的白米饭上,搭配着下肚,每一口都是碳水和肉香的完美结合。
真正的城市繁荣,不在于高楼的数量,而在于能否容下一盏为普通人亮着的灯。
这里不仅是出租车司机、环卫工人的用餐首选,更寄存着一中学子的青春时光,被亲切地称为“富康国际”。
多年来,相熟的顾客会说“老板娘,你们店可不能关啊,关了我就没地方吃饭了。”
它是环卫工人的早餐驿站,是学子的青春记忆,是游子的乡愁解药,更是宜城街道的年轮刻度。
从普通小吃店到如今成为街角的“地标”,这家小店用一灶炉火,在宜城街道烙下了深深的年轮。
在这里,人们咀嚼的不仅是食物,更是时光沉淀的温情。
宜城街道“百店故事”
百店烟火皆故事,一味一店总关情。在宜兴,品宜城。如果你也有好吃的、好喝的、好玩的、有故事的店,都可以推荐给我们,一起为宜城街道代言!
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