警惕！频繁食用“生菜卷烤肉”，女子体内取出20厘米活蛔虫

在现代化医疗高度发达的今天，寄生虫感染似乎已成为遥远的记忆。然而，十堰市人民医院消化内镜科近日接诊的一例特殊病例，却为人们的饮食习惯敲响了警钟。58岁的王女士（化名）因反复腹痛就诊，竟在肠镜检查中被发现肠道内寄生着一条长达20厘米的活体蛔虫。

（为避免不适，对蛔虫进行了打码处理）

近日，王女士因出现反复腹痛症状，严重影响正常生活和工作。在家人劝说下，难以忍受的她来到十堰市人民医院消化内镜科就诊。

“在肠镜探查过程中，我们发现了一条正在蠕动的长条形寄生虫。”检查医师根据形态学鉴定，确认其为一条蛔虫成虫。随即，检查医师使用活检钳将该蛔虫完整取出。经测量，该蛔虫长达20厘米。经后续仔细检查，其体内未再发现活虫。术后给予口服药物驱虫治疗，患者腹痛症状明显缓解。

在追查感染源时，医生发现了一个关键细节：王女士近期频繁食用“生菜卷烤肉”。“许多人认为生菜包裹着烤肉，既解腻又健康，但恰恰是这个习惯，可能为蛔虫感染埋下了巨大隐患。”十堰市消化内镜科查火龙主任直言。未经彻底清洗的生菜，很可能附着有肉眼难以发现的蛔虫卵。当这些菜叶未经高温处理直接入口，虫卵便有机会进入人体，在肠道内孵化成虫，引发蛔虫病。

这一病例绝非个案。查火龙主任强调，随着生活方式的改变，生食、半生食的饮食习惯日益普遍，寄生虫感染的风险不容忽视。他特别提醒：

1.注意饮食卫生：蔬菜瓜果一定要用流动的清水彻底清洗，最好削皮后食用。肉类、水产等务必保证完全熟透，切勿贪图一时口感而生食或半生食。

资料图 图片由AI生成

2.养成良好的个人卫生习惯：养成饭前便后用肥皂和流动水洗手的铁律。生熟食的砧板、刀具要严格分开，避免交叉污染，阻断蛔虫卵“手口传播”的途径。

3.定期体检：建议将肠镜检查纳入常规体检项目，尤其是有不明原因腹痛、腹胀、消化不良或体重下降等症状的人群，应尽早检查，及时发现并处理肠道内的异常情况。

“肠道健康是全身健康的地基。”查火龙主任最后强调。这起病例是一记响亮的警钟，提醒我们，在享受现代多样化美食的同时，决不能放松对食品安全的警惕。从食材的源头清洗，到科学的烹饪方式，再到良好的个人卫生，每一个环节都至关重要。让我们将健康意识融入一餐一饭，让享受美食与守护健康并行不悖。

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来源 | 极目新闻

编辑 | 刘睿珺