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南安市码头镇是南安农业大镇之一，全镇共有耕地一万多亩，也衍生出了不少种植大户。忠勤家庭农场是码头镇的水稻种植大户之一，在经营自己农场的同时，他还积极帮助其他农户抢收水稻、烘干湿谷，尽力确保粮食颗粒归仓。
7月16日，诗山镇梧埔山村的诗韵美家庭农场一片繁忙景象，一辆收割机在农田中来回穿梭，将一颗颗饱满金黄的稻谷收入囊中。
与此同时，在南安市码头镇忠勤家庭农场，农场负责人戴子中正带着家人，用铲子将潮湿的稻谷送进烘干机。
而这一幕已经持续了整整8天。正值早稻收割、晒稻的关键时期，7月8日以来却持续遭遇阴雨天气，戴子中不忍农民兄弟的稻谷烂在田里，便无偿为其他农户抢收、烘干水稻。
诗韵美家庭农场负责人林容美表示，正在她为收割烦恼之时，戴子中为她提供了一站式收割服务，派出一辆全自动收割机帮助她全速收割，收割下来的稻谷又马不停蹄地运送到忠勤家庭农场进行烘干，只需要24小时，湿谷就可以烘干并封袋保存。除了收割、烘干，诗韵美家庭农场的生产全链条，都由戴子中提供技术指导，这使得他们农场在成立的第一年就已经盈利，如今经营到第三年，已有了较好的收益。
“都快被自己的臭汗熏酸了”
当天，记者在忠勤家庭农场采访时，戴子中赶紧将湿透了的衣服换下，一边泡茶，一边笑着对记者说：“我们都快被自己的臭汗熏酸了。”
在稻谷成熟之际，遭遇风雨可能会造成稻秆倒伏，收割困难，如果没有及时收割起来，稻谷还可能发芽出青，这样一来，农户们一整季的心血就都白费了。为了应对这段时间的降雨，周边的种植户纷纷向戴子中求助。
“要不是他们的帮助，我们家的稻谷就得发芽了……”码头金中村老林道出对戴子中一家的感谢。前几天，老林向戴子中打电话求助称，他家抢收了5吨稻谷，但因为一直下雨，没办法晾晒。“你们看烘干出1000公斤稻谷，需要多少钱？这1000公斤够我们夫妻吃就行了，其余没办法的就丢了吧。”
戴子中听出了老林的无奈和心疼，爽快地回答：“你们全都送过来，我免费帮你们烘干，粮食千万别烂在家里。”戴子中的一句话让老林悬着的一颗心终于落地。
电话挂断后不到3个小时，老林已经通过农用车、三轮摩托车将湿谷运到烘干机库房。经过烘干，戴子中和家人们又一起将稻谷装进新袋子里，并帮忙扛到老林的车上，让他运回家。
日前，码头东大村的老柯种植的30多亩水稻还未收割，一筹莫展之下，也找到了戴子中。“没问题，我立即联系人过去帮忙收割水稻。”戴子中当天就赶到东大村，帮忙老柯收割水稻。见这些天一直下雨，他还帮忙将收割来的稻谷进行烘干。
“不允许稻谷烂在田里”
提到为何无偿为周边农户抢收、烘干稻谷，戴子中一家人都表示，并没有去算账，只想着农户有多少稻谷，就帮忙烘干多少，“总不能让好好的稻谷发霉、发芽吧”。
从7月8日至今，戴子中一家已经帮助20多户农户抢收了500多亩的水稻，并无偿烘干了5万公斤稻谷。遇到农户家里没有农用车的，他们还会帮忙将稻谷送回去。“我们自己还有10亩的水稻还没收割，这几天一直都是在帮其他农户抢收。”
承诺了别人，可自己人手有限。为了兑现承诺，每次收稻谷时，戴子中还需要雇佣5名当地村民帮忙。等第二天烘干的稻谷出仓后，还要雇佣10多名帮手。
为种植大户提供服务，戴子中收取的是比市场价略低的价格，而帮散户抢收、烘干，不但不收费，还要倒贴人工、柴油等费用。
“那为什么不收费呢？”面对记者疑问，戴子中回答道：“对于农户来讲，粮食就是心血。我不允许稻谷发霉、发芽、烂在田里的事情发生。对我来说，稻谷熟了不收是一种犯罪，所以我不计报酬为农户无偿烘干稻谷，也是为了守护粮食生产安全。”
记者：林晶晶 黄俊涛 李想 陈丹青（实习） | 编辑：陈安妮
通讯员：陈琦颖
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