自从看完《亚洲新声》香港站,手机就像知道我的心思似的,总推送香港美食。其中避风塘炒蟹和豉椒炒蚬真是越看越馋,总觉得不亲自去尝尝实在太可惜了。于是周五下班我就直奔机场,半夜才到香港住下。老公早知道我嗜辣如命,怕我吃不舒服,放下行李就点外卖,特意叫了几罐加多宝凉茶——他说有了它,让我尽管吃香的喝辣的。
第二天早上起得不算早,在酒店附近随便垫了垫肚子,就按攻略找到那家排档。点单时直接要了避风塘炒蟹,老板问选微辣还是劲辣,我让他按常做的来。没多久,炒蟹端上桌,金黄的蟹壳裹着蒜粒和辣椒,掰开一块,蟹肉混着辣意和蒜香在嘴里散开,别提有多美味了!吃了几口,嘴里就泛起灼热感,幸好包里有带的加多宝,打开喝了几口,清甜味顺着喉咙下去,刚才那股燥劲慢慢就缓和了。
下午转去油麻地的大排档,看到豉椒炒蚬就挪不开脚,立马点了一份。大盘子里的蚬子张着壳,豆豉和辣椒撒在上面,用牙签挑着吃,蚬肉饱满,带着海鲜的鲜和豆豉的香,辣度比上午的蟹轻些,但还是有股劲儿,这时候来口加多宝凉茶,真是美滋滋!傍晚去庙街,路边的鱼蛋、烧卖、红肠摊子摆得满满当当,边吃边逛,时不时再来口加多宝凉茶,格外畅快。
走在回酒店的路上,手里还攥着没喝完的加多宝,晚风里飘着各家馆子的香味。这次香港行没去什么景点,就围着美食转,觉得特别满足。大快朵颐时喝罐加多宝凉茶,既能预防吃辣上火,还能尽情享受浓浓的港式人间烟火。
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