湖南白酒以馥郁香型、酱香型和兼香型为特色,头部品牌与地方名酒共同构成丰富矩阵:
一、亲民口粮(150元以下)
1.毛府酒·看今朝
- 非遗工艺:53度韶香型,32口非遗小窖池酿造,混蒸工艺+分段截酒
2.邵阳大曲
- 历史:1957年建厂,浓香经典,20元档销量王者
3.德山大曲
- 品质:国家优质酒,80元价位五粮浓香,入口清爽无杂味
4.开口笑·鸿运
- 设计:1.5L坛装婚宴用酒,喜庆包装渗透县域市场
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二、中端主力(150-500元)
1.酒鬼酒·黄坛/红坛
- 口感:54度馥郁香型,五粮酿造,苦杂感较轻的入门款
- 价格:200-350元,电商常补贴至180元
2.武陵·少酱/中酱
- 酱香性价比:300元价位的酱香主力,省内酱酒销量TOP1
3.湘窖·龙匠
- 创新:50.8度兼香型,陈香浓郁,逐步取代要情成新标杆
三、高端标杆(500元以上)
1.酒鬼酒·内参
- 定位:馥郁香型代表,前浓中清后酱,年产量仅2000吨限量发售
- 市场:2024年营收超20亿元,省内高端宴请首选
2.武陵·上酱
- 历史:中国三大酱香名酒之一(茅/武/郎),1989年斩获国家名酒称号
- 工艺:焦糊香突出,均价千元级,上半年营收5.97亿元
3.湘窖·要情
- 特色:兼香型,与内参、摘要、清样并称“白酒四大名著”
- 趋势:2023年营收破12亿,增速领跑湘酒
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