玉堂春暖名声在外,在广州早茶算是T0级别的存在,虽然价格不菲,还要加上15%的服务费,仍然挡不住饕餮们的步伐,常常是一位难求,现场有不少活跃的黄牛。
为了保证吃得上,这次来广州专门住了白天鹅,预约好时间,在房间等电话通知即可。
内部装修考究,坐在旁边的小隔间内,加上我们只有两桌,不会喧闹,适合慢慢品尝美食。
西关水菱角:点的时候完全不知道这是什么东西,看它只在周末供应就要了一份。上来的时候看起来像面疙瘩,捞起来仔细观察,每块形状确实像菱角,汤料以海鲜为主,吃起来很鲜,非常好吃。
芝士虾烧卖:虾肉新鲜,吃起来饱满有弹性,芝士的味道稍微偏淡,不仔细品有点尝不出来。
羊城鲜虾饺:虾肉的品质和烧卖一样,非常在线,两个菜都要趁热吃,不然包的皮就会逐渐萎靡,口感风味损失不少。
山竹牛肉球:牛肉极嫩,搭配里面马蹄的脆感,口感很丰富,就是味道有些偏咸。
酥皮叉烧包:好吃!一面煎过,另一面是菠萝包的酥皮,搭配咸甜的叉烧很好吃,就是上菜的时候只是温热,如果温度再高一点会更好吃。
水晶荔枝冻:好吃!有吃一整个荔枝的爽感,外表又弹又滑。
咖啡奶层糕:吃了荔枝冻,觉得他们家甜品水平不错,又加单了这个,也挺好吃的。
吃的时候挺爽,最后买单614元,人均超过300元说不上值不值,人生就是一场体验嘛。
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