三伏天将至，5款夏日解暑饮，降温解渴，祛湿降火

本周日（7月20日）将迎来三伏天，一年中最热的30天，人容易食欲不振、燥热难耐。想要清爽度夏，饮食是关键。今天芳华未来整理了6款夏日解暑汤，帮您降温解渴，祛湿降火！

1、绿豆汤

绿豆汤是夏天非常常见的“家常饮品”，中医认为，绿豆性寒，入心、胃经，常用于“清热解毒、止渴消暑”。夏天喝绿豆汤，不仅降温解渴，还能清热解毒、利水消肿。

【食材】

绿豆

【做法】

（1）提前用清水将绿豆浸泡2小时；

（2）冷水下锅，先大火煮再小火慢熬20-30分钟；

（3）等绿豆煮得熟软了，根据自己的口味加糖。

2、酸梅汤

酸梅汤是一个非常解暑的饮品，在餐馆、饭店经常能看到。酸梅汤的“酸”不是单纯的酸性，而是中医“酸甘化阴”，夏季喝不仅能清热解暑，还可以开胃消食，清除心烦。

【食材】

乌梅30克、陈皮10克、干山楂片30克、甘草5克、冰糖适量、干桂花适量

【做法】

（1）将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草，洗净后浸泡半小时以上；

（2）浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500—2000ml水大火煮开，转小火煮40分钟关火；

（3）加入适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟；

（4）用纱布过滤掉渣，分离出汤水；

（5）最后撒点干桂花即可。

3、柠檬薄荷茶

柠檬茶是奶茶店非常常见的一种饮料，那么夏日我们可以在柠檬茶的基础上加上薄荷，柠檬富含维C，薄荷能帮助消化，夏天喝特别舒服！

【食材】

新鲜柠檬 1个、薄荷叶 10片、蜂蜜 2勺、温水 500ml

【做法】

（1）柠檬切片，薄荷叶洗；

（2）温水倒入杯中，加入柠檬片和薄荷叶；

（3）浸泡3分钟后加入蜂蜜搅拌均匀。

4、西瓜汁

西瓜是夏季的应季水果，它的水分很足，甜度高，但是热量并不高，对于控制体重的人群也是非常友好的。把西瓜做成西瓜汁，夏天来一杯，解渴又解暑。

【食材】

西瓜

【做法】

（1）新鲜的西瓜，对半切开，取出300克果肉，放入破壁机中；

（2）籽粒多的需要过滤一遍，搅成细腻的西瓜汁，放冰箱冷藏后口感更佳。

5、红枣银耳汤

银耳性平味甘，有“平民燕窝”之称，可以滋阴润肺、生津润燥。红枣性味甘温，补中益气、养血安神，夏季来一碗红枣银耳汤，不仅可以解暑降燥，还能补中益气，非常适合气血不足的人喝。

【食材】

红枣、银耳、冰糖。

【做法】

（1）银耳冷水泡1h左右，去除黄色的根，撕成小块；

（2）泡好的银耳和红枣放入砂锅中，加冷水，水大概是银耳的4-5倍；

（3）大火烧开转小火煮10分钟左右，用勺子搅拌；

（4）半小时后根据自己的口味添加冰糖，搅拌；

（5）出浓胶后即可出锅！

三伏天天气炎热，解暑不要再只吃冰淇淋、冷饮了，以上5款夏日饮，既能降温解渴，又能祛湿降火，不妨试试吧！御君方，守护您的身体健康！芳华未来，助您拥抱幸福生活！